1
00:00:08,330 --> 00:00:13,550
Master Chef Australia je vsekakor
najboljše kuharsko tekmovanje na svetu.

2
00:00:13,690 --> 00:00:20,570
Vzamemo surove talente in jih preoblikujemo
superzvezdnikom kuhinje.

3
00:00:21,150 --> 00:00:24,410
Naša zadnja dva sta se naučila zapreti
njihove naravne sposobnosti.

4
00:00:25,430 --> 00:00:32,049
Vsaka naučena veščina, vsako prevzeto tveganje,
vsaka kuhana jed

5
00:00:32,049 --> 00:00:34,130
jih je pripeljal sem.

6
00:00:36,010 --> 00:00:39,150
V MasterChef 2026 Grand Finan.

7
00:00:40,930 --> 00:00:45,070
Petros je odšel od svoje družine
računovodski posel slediti sanjam.

8
00:00:45,490 --> 00:00:48,990
Toda trajalo je nekaj časa, da je našel svojega
noge.

9
00:00:49,310 --> 00:00:51,770
Zažgan je in precej grenak.

10
00:00:53,330 --> 00:00:54,930
Ker gurman preprosto ni bil dober.

11
00:00:56,110 --> 00:00:57,770
Ne vem, ali je to dovolj.

12
00:00:58,530 --> 00:01:00,750
Nesrečnik. Samo tako naprej, kaj?

13
00:01:01,050 --> 00:01:03,970
Toda ko je to storil, je bil ...

14
00:01:06,390 --> 00:01:12,050
Ko je naredil tisto torto iz fižola tonke
Sweet Week, vsi smo vedeli, da ima nekaj

15
00:01:12,050 --> 00:01:13,050
posebnega. Petra.

16
00:01:14,660 --> 00:01:19,120
Ne veš, kako dober si. Jaz ne
mislim, da sem že kdaj naletel na koga tako

17
00:01:19,120 --> 00:01:22,660
naravno obdarjen z okusom. Trajalo je
tri leta sem izpopolnjeval jed, a je

18
00:01:22,660 --> 00:01:23,800
si vzel eno uro, tako dobro opravljeno.

19
00:01:24,160 --> 00:01:27,720
Samo kaže mi, da je tvoj okus
popolnoma v ognju.

20
00:01:27,960 --> 00:01:32,340
Njegova supermoč je njegovo globoko razumevanje
okusov. Zdaj ga kličem. To je

21
00:01:32,340 --> 00:01:33,259
jed dneva.

22
00:01:33,260 --> 00:01:38,320
In neverjeten okus. ti si
absolutno bom igral v tem

23
00:01:38,320 --> 00:01:42,480
tekmovanje, če boste še naprej kuhali hrano
takole. On je čarovnik.

24
00:01:43,340 --> 00:01:46,060
Ko je Petro najboljši, je
neustavljivo.

25
00:01:46,320 --> 00:01:48,540
In hoče svoje ime na tej trofeji.

26
00:01:50,280 --> 00:01:56,520
Vinny ima veliko srce in nosi njegovo
Italijanska dediščina na njegovem rokavu. upam

27
00:01:56,520 --> 00:02:01,020
okusite vsak posamezni del ter
glej ljubezen. Ne morem verjeti, da smo dali

28
00:02:01,020 --> 00:02:04,140
takojšnji predpasnik s hrbtne strani a
panini.

29
00:02:08,300 --> 00:02:12,500
In potem smo videli, da je Vinny pošel od moči
do moči. Res se giblješ v

30
00:02:12,500 --> 00:02:15,500
pravo smer. Vzameš, kar je
zvesti vam, ki je vaša italijanščina

31
00:02:15,500 --> 00:02:17,860
dediščino in jo preprosto obrne na svoje
glavo.

32
00:02:18,180 --> 00:02:22,440
To je tisto, kar me navdušuje pri tebi. mi
ugotovil, da je bil Vinny četrti

33
00:02:22,440 --> 00:02:24,340
računal, ko je pridobil imuniteto
zatič.

34
00:02:26,640 --> 00:02:33,560
Ampak bil je pokonci.

35
00:02:33,760 --> 00:02:34,760
Dol, vstran.

36
00:02:34,820 --> 00:02:36,360
Ni tako, kot sem si predstavljal.

37
00:02:36,680 --> 00:02:38,820
Razumemo, kam ste bili namenjeni, samo vi
ni ravno uspelo tja.

38
00:02:39,640 --> 00:02:42,200
Počutim se, kot da sem se razočaral.

39
00:02:42,660 --> 00:02:43,760
Ne vem, kje te to pusti,
kolega.

40
00:02:44,920 --> 00:02:50,500
A biti v največ izločitvah, če
toliko se je naučil... Pravkar si dal

41
00:02:50,500 --> 00:02:51,980
vaš pečat na tem tekmovanju.

42
00:02:52,820 --> 00:02:55,720
Počutim se, kot da je Vinniejeva hrana vedno
bil malce grob po robovih,

43
00:02:55,820 --> 00:02:59,960
ampak vedno ima dušo, vedno je
ima okus, vedno ima globino

44
00:02:59,960 --> 00:03:03,100
to, zato bi lahko to zmagal
stvar.

45
00:03:04,109 --> 00:03:05,610
Hetro be vidded.

46
00:03:07,130 --> 00:03:09,790
Kakšna velika finalna tekma.

47
00:03:13,510 --> 00:03:16,350
Lahko verjameš? Ne. Naredimo to.
gremo

48
00:03:36,970 --> 00:03:43,170
Ne bi mogel biti bolj ponosen, da rečem, dobrodošli
do velikega finala MasterChefa

49
00:03:43,170 --> 00:03:44,210
2026.

50
00:03:53,370 --> 00:03:59,370
Nocoj bo eden od vas zahteval
Naslov MasterChef.

51
00:04:00,810 --> 00:04:03,370
Naj bo vaše ime vrezano v to trofejo.

52
00:04:05,800 --> 00:04:11,320
In odnesite domov ogromnih 250.000 $.

53
00:04:13,300 --> 00:04:14,300
To je noro.

54
00:04:15,780 --> 00:04:21,360
Petro, od odhoda iz službe
do belega predpasnika, kako se

55
00:04:21,360 --> 00:04:23,980
zdaj čutim, da stojim tukaj pred
ta pokal?

56
00:04:24,480 --> 00:04:30,800
Zdi se nadrealistično. Res se je čutilo
kot zelo transformativen čas.

57
00:04:31,560 --> 00:04:33,440
V trenutku, ko sem šel skozi ...

58
00:04:34,190 --> 00:04:39,170
ta MasterChef vrata sem šele spoznal
da je to kraj, kjer mi je namenjeno biti in

59
00:04:39,170 --> 00:04:43,110
Že nekaj let sem bil v napačnem poklicu
dolgo, dolgo časa.

60
00:04:43,770 --> 00:04:46,050
Vinny, lahko verjameš?

61
00:04:46,370 --> 00:04:50,810
sploh ne. Ne, sploh ne. Veš, jaz
prišel s tistimi malimi sanjami o

62
00:04:50,810 --> 00:04:54,530
skromna majhna trgovina s panini in zdaj jaz
mislim, da je od takrat še veliko zrasel.

63
00:04:55,010 --> 00:04:58,930
Vse, kar sem se naučil, je prineslo
tukaj sem in počutim se, veš, kaj

64
00:04:58,930 --> 00:05:02,710
človek, ki bo sedel poleg tega
in sva tako dobra prijatelja.

65
00:05:03,260 --> 00:05:06,360
In predstavljanje etnične skupnosti.

66
00:05:10,240 --> 00:05:11,800
Tako sem ponosen na vas.

67
00:05:13,060 --> 00:05:17,200
Vedno čutim vse občutke v
finale, ker popolnoma prenaša

68
00:05:17,200 --> 00:05:20,160
jaz, ko sem nekoč stal tam, ampak
z Julie.

69
00:05:21,320 --> 00:05:28,100
In ni bilo samo čudovito gledati
rasteš kot kuhar, ampak paziti na svoje

70
00:05:28,100 --> 00:05:31,060
prijateljstvo, način, kako ste podpirali vsakega
drugo skozi to.

71
00:05:33,680 --> 00:05:34,680
oprosti.

72
00:05:35,060 --> 00:05:41,740
In res si želim, da samo vzameš
trenutek

73
00:05:41,740 --> 00:05:46,600
čez dan, da se vse skupaj le vpije.
Ste v sobi, polni ljudi, ki

74
00:05:46,600 --> 00:05:49,580
obožujem te in želim, da uspeš danes.

75
00:05:53,260 --> 00:06:00,160
Bilo mi je privilegij videti vaju oba
zrasti do

76
00:06:00,160 --> 00:06:02,260
ljudje, ki stojijo pred nami.

77
00:06:05,680 --> 00:06:11,720
Ampak ne boste stali tam
brez nekaterih zelo pomembnih ljudi

78
00:06:11,720 --> 00:06:13,280
za tabo.

79
00:06:15,060 --> 00:06:19,000
Prosimo, pozdravite svoje ljubljene!

80
00:06:49,880 --> 00:06:50,880
Dobrodošli!

81
00:06:56,520 --> 00:06:57,520
Pozdravljeni vsi!

82
00:06:58,400 --> 00:07:01,080
Mislim, da je to največja družina
srečanje smo imeli fantje.

83
00:07:02,120 --> 00:07:04,480
Zvesti svojim trirodstvenim italijanskim koreninam.

84
00:07:06,040 --> 00:07:09,680
To je torej moj nonno Vincenzo, ki sem
poimenovan po.

85
00:07:10,340 --> 00:07:11,560
To je moja nono Pina.

86
00:07:11,960 --> 00:07:13,780
To je moj oče, Ange.

87
00:07:14,040 --> 00:07:15,340
To je moje dekle, Bridge.

88
00:07:16,000 --> 00:07:17,140
Moj brat Aleksander.

89
00:07:17,460 --> 00:07:18,900
In to je moja mama, Trish.

90
00:07:19,120 --> 00:07:22,340
zdravo Imam svojega botra, Thea.

91
00:07:22,540 --> 00:07:23,940
Moj svak, Nick.

92
00:07:24,320 --> 00:07:28,080
Moj oče, Gus. Moja mama, Georgia. In moj
sestra Sophia.

93
00:07:28,820 --> 00:07:29,820
Odlično ime.

94
00:07:31,620 --> 00:07:32,620
Georgia.

95
00:07:33,710 --> 00:07:36,970
Lahko verjameš temu? Petro stoji
tukaj v velikem finalu MasterChefa.

96
00:07:37,610 --> 00:07:38,890
Ja, ne morem verjeti.

97
00:07:39,810 --> 00:07:42,370
MasterChef smo gledali od prvega dne,
res

98
00:07:42,590 --> 00:07:47,750
Ko sta bila mlada, je bil vedno
v kuhinji, vedno kuham in,

99
00:07:48,070 --> 00:07:50,210
ja, samo odločen je.

100
00:07:50,470 --> 00:07:54,930
Ko se na nekaj zamisli,
on bo prenesel. Ja, smo

101
00:07:54,930 --> 00:07:56,930
to zagotovo videl. Vsekakor smo
videl to.

102
00:07:57,930 --> 00:07:58,930
Gus!

103
00:07:59,140 --> 00:08:02,980
Ko se je Petro oddaljil od družine
posel in želim iskren odgovor

104
00:08:02,980 --> 00:08:05,100
tukaj, kako si se počutil?

105
00:08:07,000 --> 00:08:08,900
Bil sem vesel zanj.

106
00:08:10,960 --> 00:08:11,980
Kaj je to na njem?

107
00:08:13,120 --> 00:08:17,700
Ne, zelo sem navdušena. Veš, je
zanj so bile sanje. Ohranil sem mizo

108
00:08:17,700 --> 00:08:18,840
tam v primeru.

109
00:08:20,500 --> 00:08:24,200
Če je na mizi hibachi, potem
mogoče se vidimo.

110
00:08:27,280 --> 00:08:30,440
Kako ponosni ste na Vinnieja? Oh, zelo.

111
00:08:31,400 --> 00:08:34,960
Izredno. Sploh nimam besed
reči. Sploh ne vem kaj naj rečem.

112
00:08:35,820 --> 00:08:41,299
Vedel sem, da bo prišel daleč, in jaz
vedel, da ima to v sebi.

113
00:08:41,559 --> 00:08:45,020
Torej, prijatelj, gotovo sem te veliko naučil
sranja.

114
00:08:50,360 --> 00:08:51,360
ne,

115
00:08:51,620 --> 00:08:54,080
ne, si okusil veliko Vinnieja
kuhanje? Je dober kuhar?

116
00:08:55,160 --> 00:08:56,160
ne vem

117
00:09:00,220 --> 00:09:02,040
To je standardni odgovor.

118
00:09:02,680 --> 00:09:03,680
Standardno.

119
00:09:07,240 --> 00:09:11,420
Nimam nič drugega kot največje
hvaležnost za mojo družino.

120
00:09:12,060 --> 00:09:18,000
Moj oče, Andrew, je kuhar in raste
ko sem ga gledal kot otrok, zagotovo

121
00:09:18,000 --> 00:09:19,040
me je navdušil za kuhanje.

122
00:09:19,720 --> 00:09:23,720
Zelo me je podpiral, da sem prišel
na MasterChef in samo živim svoje

123
00:09:23,720 --> 00:09:24,720
sanje.

124
00:09:25,100 --> 00:09:27,920
Zato si resnično želim, da bi bil moj oče tako ponosen
danes.

125
00:09:31,690 --> 00:09:36,790
Danes boste morali obvladati dve
najbolj ikoničnih izzivov MasterChef

126
00:09:36,790 --> 00:09:37,790
obstajajo.

127
00:09:38,490 --> 00:09:44,970
Torej, pripravite se, kajti prvi krog je a

128
00:09:44,970 --> 00:09:50,350
skrivnostna škatla!

129
00:10:00,300 --> 00:10:02,400
Toda to ni le stara skrivnostna škatla.

130
00:10:03,660 --> 00:10:07,220
To je skrivnostna škatla superzvezde.

131
00:10:09,900 --> 00:10:14,940
V notranjosti so sestavine iz
zvezdnice, ki so krasile našo kuhinjo

132
00:10:14,940 --> 00:10:15,940
to sezono.

133
00:10:18,000 --> 00:10:19,140
Poglejmo, kajne?

134
00:10:24,760 --> 00:10:25,760
Vau.

135
00:10:29,980 --> 00:10:34,940
v redu Torej, imamo ravno glavo a la Josh
Nyland.

136
00:10:35,300 --> 00:10:39,300
Suho starane račje prsi na vrhu,
zahvaljujoč Chefu Dobbersu in Mattu

137
00:10:39,300 --> 00:10:44,440
Sinclair. Nekaj topinamburja iz
vojvodinja Sussekška, Megan Markle.

138
00:10:45,460 --> 00:10:48,540
Kdo bi lahko pozabil cavolo nero, hvala
Jimmyju in Jane Barnes.

139
00:10:49,180 --> 00:10:51,640
Osnova piva Maggie, svež žajbelj.

140
00:10:52,280 --> 00:10:55,100
Rjava čebula kuharja Sanjeeva Kapoorja.

141
00:10:55,700 --> 00:10:57,600
Limona iz naše najljubše, Jess Lemon.

142
00:10:59,130 --> 00:11:02,610
Debeli sečuan Marion Grasby
poper v zrnu.

143
00:11:03,030 --> 00:11:05,350
Naša sliva, najljubša sorta Roberta Irwina.

144
00:11:06,090 --> 00:11:08,770
Čokolada, zahvaljujoč choccy mojstru,
Kirsten Tibble.

145
00:11:09,190 --> 00:11:12,690
In za konec še nekaj črnega česna od gdč
Sarah Todd.

146
00:11:13,470 --> 00:11:15,710
Kakšna škatla.

147
00:11:15,990 --> 00:11:16,990
Vau.

148
00:11:17,130 --> 00:11:19,050
Fantje, čas je, da se zaklenete.

149
00:11:19,610 --> 00:11:25,590
Ker imate na voljo 75 minut za ustvarjanje
jed, ki uporablja enega ali več teh

150
00:11:25,590 --> 00:11:26,590
superzvezdniške sestavine.

151
00:11:30,190 --> 00:11:32,350
Shramba in vrt sta
zaprto.

152
00:11:34,290 --> 00:11:39,930
In kot vedno boste imeli dostop do
vaše sponke pod klopjo z nekaj dodatki

153
00:11:39,930 --> 00:11:43,810
vstavljena jajca, z dovoljenjem našega prijatelja
Andy Cook.

154
00:11:44,290 --> 00:11:45,310
Nisem mogel pozabiti nanj.

155
00:11:46,830 --> 00:11:48,950
Vsak od nas bo ocenil svojo jed
deset.

156
00:11:49,970 --> 00:11:54,350
Torej v prvem krogu jih je skupaj 40
točke za prijem.

157
00:11:55,690 --> 00:11:57,250
Daj no, država, si pripravljena?

158
00:11:57,630 --> 00:11:58,630
ja!

159
00:12:01,290 --> 00:12:04,690
Vaš čas se začne zdaj.

160
00:12:08,090 --> 00:12:12,590
V redu, pojdi, Pedro.

161
00:12:13,590 --> 00:12:15,550
pojdi pridi no

162
00:12:17,290 --> 00:12:20,350
Popolnoma noro je kuhati tukaj
veliki finale.

163
00:12:20,750 --> 00:12:22,250
Ne morem verjeti.

164
00:12:23,430 --> 00:12:28,590
V prvem krogu sem ti skuhal a
lepe beljakovine, vendar jih je veliko

165
00:12:28,590 --> 00:12:30,650
in Vinny je tako dober kuhar.

166
00:12:31,120 --> 00:12:35,520
Zato moram sprejeti strateško odločitev
izstopati in narediti nekaj, kar

167
00:12:35,520 --> 00:12:38,720
Vinny ne bo storil. Da dam sebe
najboljša priložnost za zmago danes.

168
00:12:39,220 --> 00:12:41,420
Pozdravljen, Petro. zdravo kako si

169
00:12:41,760 --> 00:12:46,020
Torej, od vonja in od
sestavine, mislim, da delaš

170
00:12:46,020 --> 00:12:46,819
sladica.

171
00:12:46,820 --> 00:12:48,140
Ja, delam torto.

172
00:12:48,660 --> 00:12:52,180
In pripravljam karamelo iz svežega vina
pravi krem diplomat. In bom

173
00:12:52,180 --> 00:12:53,500
nekje vključite nekaj limonine lupinice.

174
00:12:53,800 --> 00:12:57,260
Ja. Morda bom poskusil narediti nekaj ocvrtega
artičoke. v redu

175
00:12:57,610 --> 00:12:59,790
čips na vrhu. Zelo mi je všeč okus
kombinacija.

176
00:13:00,010 --> 00:13:03,290
Samo tako nadzorujete ravnotežje
vse to. Srečno, Patrick.

177
00:13:03,510 --> 00:13:04,510
Hvala.

178
00:13:04,990 --> 00:13:11,430
Počutim se kot priprava današnje sladice
moji moči.

179
00:13:13,030 --> 00:13:17,390
In res lahko vključim
prefinjena kombinacija okusov znotraj

180
00:13:17,390 --> 00:13:18,390
to.

181
00:13:18,830 --> 00:13:20,990
Izziv bo pridobiti
pravo ravnotežje.

182
00:13:21,310 --> 00:13:24,950
Ampak, če mi to uspe, bo
za drugi krog me je zelo dobro pripravil.

183
00:13:25,819 --> 00:13:28,120
Lepo. Izgleda lepo, Petro.

184
00:13:30,060 --> 00:13:32,340
v redu

185
00:13:32,840 --> 00:13:33,840
Si v redu, Petro?

186
00:13:34,100 --> 00:13:35,100
Ja, kolega, a ti?

187
00:13:35,200 --> 00:13:36,200
ja

188
00:13:36,280 --> 00:13:38,560
Petro je zelo, zelo dober kuhar.

189
00:13:39,800 --> 00:13:42,920
Res, zelo težko ga bo
premagati, in dal bo veliko

190
00:13:42,920 --> 00:13:43,920
boj.

191
00:13:44,040 --> 00:13:47,380
Zato se odločam za kuhanje z raco
danes, ker želim nekaj narediti

192
00:13:47,380 --> 00:13:48,480
to je malo bolj povišano.

193
00:13:49,210 --> 00:13:53,710
Suho zorjena raca pečena na krono. je
res, res odličen rez, in to je

194
00:13:53,710 --> 00:13:56,170
tudi res kuharski način predstavitve
raca.

195
00:13:57,310 --> 00:14:01,650
Počutim se, kot bi preživel to veliko
finale in zmagati na tem tekmovanju, sem

196
00:14:01,650 --> 00:14:05,510
bo treba absolutno črpati
vse, kar sem se naučil in naredil

197
00:14:05,510 --> 00:14:07,310
res lep fini jedilni krožnik s hrano.

198
00:14:07,550 --> 00:14:09,470
Vinny! Živjo, Vinny. Živjo, zdravo.

199
00:14:09,910 --> 00:14:10,910
Pogovori se z nami. Kaj delaš?

200
00:14:11,070 --> 00:14:14,090
Zato bom naredil nekaj račjih prsi. sem
ga bom spekel na krono. Torej sem

201
00:14:14,090 --> 00:14:17,050
to sem razumel in potem grem
da z njim naredimo glazuro.

202
00:14:17,740 --> 00:14:20,560
Želim, da je kot neke vrste pikantno in
sladka glazura. Torej bo imelo

203
00:14:20,560 --> 00:14:22,820
Sečuanski poper v zrnu in malo
Davidson slive. Torej bo a

204
00:14:22,820 --> 00:14:23,820
malo kislo.

205
00:14:23,860 --> 00:14:27,120
Uporabil bom hrustljavi Jeruzalem
tudi kože artičok, ker so

206
00:14:27,120 --> 00:14:28,119
njam

207
00:14:28,120 --> 00:14:30,520
In gratinirana topinamburja.

208
00:14:31,360 --> 00:14:34,020
Jaz si bom privoščila žajbljevo olje, ki je
bo imel tudi malo barve in a

209
00:14:34,020 --> 00:14:34,819
malo več toplote.

210
00:14:34,820 --> 00:14:37,840
Torej si šel, kako bom vzel
to na drugo raven? Ker je to

211
00:14:37,840 --> 00:14:41,720
kaj moraš storiti, da presežeš Petro.
Ja, in zato sem mislil, da bom

212
00:14:41,720 --> 00:14:43,560
nekaj z malo več
tehnika in malo več fines.

213
00:14:43,820 --> 00:14:45,060
Pokaži nam, kaj imaš, Vinnie. hvala
ti.

214
00:14:46,980 --> 00:14:49,720
Želim pokazati malo več
tehnika in malo več rasti

215
00:14:49,720 --> 00:14:53,840
ne le z uporabo stvari, kot je Jeruzalem
artičoke kot pire in jih obrnite

216
00:14:53,840 --> 00:14:56,140
v nekaj bolj kuharskega, kot je
gratiniran.

217
00:14:56,840 --> 00:15:00,880
Uporaba na način, ki je malo
nepričakovan in lahko doda veliko teksture

218
00:15:00,880 --> 00:15:01,880
na jed.

219
00:15:02,820 --> 00:15:04,500
Veliki finale je tu.

220
00:15:04,700 --> 00:15:07,940
Samo veličina ga bo zmanjšala.
Imate eno uro časa.

221
00:15:18,800 --> 00:15:22,560
Evo, veliki finale MasterChefa.
To je pomembna priložnost.

222
00:15:23,260 --> 00:15:28,280
Vinny prevzema ta veliki finale
miselnost. Tako ga je pritegnila raca

223
00:15:28,280 --> 00:15:30,200
takoj. Tole bo dal...

224
00:15:30,410 --> 00:15:35,150
Sladka, začinjena glazura po vrhu z
ure slive in le na tanke rezine

225
00:15:35,150 --> 00:15:38,970
Jeruzalemske artičoke. In ustvarja,
kako temu rečeš? Ja, je

226
00:15:38,970 --> 00:15:43,930
v bistvu priprava gratiniranja. Počutim se
z Vinnyjem se tako težko spopada

227
00:15:43,930 --> 00:15:48,990
poskusite pokazati tehniko in preprosto ne
želi izgubiti tisto, v čemer je dober. ja

228
00:15:49,070 --> 00:15:52,810
Kar naredi preproste stvari bolje
kot kdorkoli v tej kuhinji. Ja, ja.

229
00:15:53,090 --> 00:15:55,290
Pravkar je šel obiskat Petro. Kaj je on?
dobil?

230
00:15:55,610 --> 00:15:56,610
Torta.

231
00:15:57,490 --> 00:15:59,850
Ali imamo nekaj Petro-esque?

232
00:16:00,120 --> 00:16:03,800
polnjenje? Ali ga je malo dvignil
malo? Zelo res. Torej dela niz

233
00:16:03,800 --> 00:16:09,360
eno karamelo, čokoladno kremo in je
razmišljam, da bi ocvrl nekaj artičok.

234
00:16:09,900 --> 00:16:14,060
Ali se to ne sliši kot najboljši kolač?
si dejansko dal v usta? To

235
00:16:14,060 --> 00:16:18,460
počne. Sliši se tako ustvarjalno in resnično
edinstveno za Petro.

236
00:16:22,700 --> 00:16:24,340
Oh, to je lepo.

237
00:16:25,480 --> 00:16:26,660
To hočemo tukaj.

238
00:16:27,060 --> 00:16:28,320
Dokler si srečen.

239
00:16:30,359 --> 00:16:31,360
Počutim se kar dobro.

240
00:16:31,700 --> 00:16:34,900
Samo okušam svojo karamelo in se valjam
iz mojega peciva.

241
00:16:36,200 --> 00:16:37,840
Postali ste tak dezerter, fantje.

242
00:16:38,220 --> 00:16:39,560
Zdaj je pravi srček.

243
00:16:41,140 --> 00:16:44,820
Vinny se bo res trdo boril
danes, zato se moram prepričati, da me

244
00:16:44,820 --> 00:16:48,120
skuhati najboljši krožnik hrane, kar sem jih skuhal
v tem celotnem dosedanjem tekmovanju.

245
00:16:49,020 --> 00:16:54,180
Grki proti Italijanom, vedno je a
veliko rivalstvo, ampak poglejte, Grki

246
00:16:54,180 --> 00:16:57,240
običajno pridejo na prvo mesto, tako da je to tisto
Ciljal bom na.

247
00:17:01,930 --> 00:17:03,190
To je to, Petro. pridi no

248
00:17:05,710 --> 00:17:06,869
Sem v coni.

249
00:17:08,290 --> 00:17:09,609
Torte so v pečici.

250
00:17:10,470 --> 00:17:12,810
Dokončati moram svoj krem ​​diplomat.

251
00:17:13,670 --> 00:17:18,050
Svoj Jeruzalem moram narezati na tanke rezine
artičoke in jih prepražimo.

252
00:17:20,530 --> 00:17:21,670
Ah, velik zalogaj.

253
00:17:23,190 --> 00:17:27,670
Sečuanska karamela mi je zelo všeč. je
dobil res lepo cvetlično noto. tam je

254
00:17:27,670 --> 00:17:28,750
veliko udarca.

255
00:17:29,610 --> 00:17:33,410
Dodajam le malo sečuana
poper naenkrat, ker to želim

256
00:17:33,410 --> 00:17:38,030
lahko okusili Szechuan, vendar ne
da popolnoma omrtviči brbončice.

257
00:17:38,270 --> 00:17:40,310
Vse se vrti okoli te trofeje!

258
00:17:40,690 --> 00:17:42,030
Še 30 minut!

259
00:17:44,110 --> 00:17:46,130
o moj bog

260
00:17:46,750 --> 00:17:51,830
Ne morem verjeti, da je čas tako minil
hitro.

261
00:17:52,130 --> 00:17:56,050
v redu Torej v pečici imam svojo raco
prsi, ki se pečejo. Jaz imam svojega

262
00:17:56,050 --> 00:17:57,550
Jeruzalemska artičoka.

263
00:17:57,880 --> 00:17:59,480
Gritan, ki se samo kuha.

264
00:18:01,380 --> 00:18:04,800
Trenutno se počutim dobro. Moja jed
gre lepo naprej.

265
00:18:05,100 --> 00:18:09,260
Toda danes ni več prostora za napake.
In resnično želim videti to lepoto

266
00:18:09,260 --> 00:18:11,820
srednje redka raca kot zvezda razstave
tukaj

267
00:18:15,900 --> 00:18:16,900
Kako je raca, Finn?

268
00:18:17,140 --> 00:18:18,440
Mislim, da je čas, da ga vzamem ven.

269
00:18:21,080 --> 00:18:22,300
Vsekakor se zdi kuhano.

270
00:18:24,440 --> 00:18:25,740
Upajmo, da je popolno pečeno.

271
00:18:32,400 --> 00:18:33,680
Moje srce se kar stisne.

272
00:18:35,040 --> 00:18:38,500
Ta raca je precej pretirana.

273
00:18:41,600 --> 00:18:42,740
Oh, moj bog.

274
00:18:47,040 --> 00:18:51,540
Tako kmalu narediti takšno napako
veliki finale, I

275
00:18:51,540 --> 00:18:58,260
morda sem pravkar izgubil priložnost

276
00:18:58,260 --> 00:18:59,260
osvojitev mojstrstva.

277
00:19:17,610 --> 00:19:18,610
Moje srce se kar stisne.

278
00:19:19,450 --> 00:19:22,350
Ta raca je precej pretirana.

279
00:19:27,690 --> 00:19:28,250
jaz

280
00:19:28,250 --> 00:19:35,270
lahko

281
00:19:35,270 --> 00:19:42,230
samo čutim, kako moj oče pazi name in jaz
čutiti

282
00:19:42,230 --> 00:19:43,290
kot da bi ga pustila na cedilu.

283
00:19:49,160 --> 00:19:50,340
Ne vem kaj naj še naredim.

284
00:19:53,480 --> 00:19:54,480
To imaš, kolega.

285
00:19:54,640 --> 00:19:56,140
Daj no, Vinny. Daj no, Vincent.

286
00:19:56,360 --> 00:19:59,140
To imaš, brat. pridi no Imaš
to, Vinny? ja

287
00:20:05,080 --> 00:20:06,100
Naredi nekaj drugega.

288
00:20:10,120 --> 00:20:11,120
Naredi nekaj drugega.

289
00:20:11,440 --> 00:20:12,800
Naj pomislim, kaj lahko naredim.

290
00:20:14,880 --> 00:20:17,720
Spomnim se, da je v tem tista ploska glava
skrivnostna škatla.

291
00:20:19,590 --> 00:20:22,990
Ko sva z Joshom prišla v kuhinjo,
Šel sem na tržnico in jih pobral 10

292
00:20:22,990 --> 00:20:25,930
pavšalke in ravnokar sem šel v mesto
jih filetiramo, dokler niso školjke.

293
00:20:27,070 --> 00:20:31,410
Zato moram te veščine uporabiti in
uporabim svoj instinkt, da nekaj izvlečem

294
00:20:31,410 --> 00:20:32,410
neverjetno z ribami.

295
00:20:33,390 --> 00:20:34,390
Vinny, kaj se dogaja?

296
00:20:34,790 --> 00:20:38,790
Torej imam svojo ribo še vedno tukaj. jaz mislim
Naredil bom hiter metuljček

297
00:20:38,790 --> 00:20:42,530
ploščato glavo, jo skuhaj čez hibachi. bom
samo osvežiti je treba okuse a

298
00:20:42,530 --> 00:20:43,049
malo.

299
00:20:43,050 --> 00:20:47,490
Zdaj pozabi na to raco in nate
osredotočite se na to ribo. Hvala. Imaš

300
00:20:47,490 --> 00:20:49,330
to. To si počel ves čas. Dobil si.

301
00:20:49,610 --> 00:20:50,610
Bom moral poskusiti, kajne?

302
00:20:51,310 --> 00:20:54,990
Zdaj pa moram dobiti to ploščato glavo
fileti, metuljčki, izkoščičeni in

303
00:20:54,990 --> 00:20:57,710
kuhan na hibachiju kar hitro in
popolno, kolikor je mogoče.

304
00:20:57,970 --> 00:20:58,970
Oh,

305
00:20:59,790 --> 00:21:00,790
moj bog. jokala bom.

306
00:21:01,390 --> 00:21:02,650
15 minut do cilja!

307
00:21:05,970 --> 00:21:09,550
Kje je moja pinceta, brat? Daj no, Vin.
15 minut. pridi no

308
00:21:09,770 --> 00:21:10,850
Daj no, Vinny!

309
00:21:13,310 --> 00:21:14,310
Oh, to je vroče.

310
00:21:15,070 --> 00:21:16,070
Počutim se kar dobro.

311
00:21:16,310 --> 00:21:17,310
Na dobrem mestu.

312
00:21:17,850 --> 00:21:20,670
Karamela je gotova, lupine so videti
dobro. Samo vključujem svoje

313
00:21:20,670 --> 00:21:22,430
čokolada v moji kremi diplomat.

314
00:21:23,230 --> 00:21:24,330
Dobro izgleda.

315
00:21:24,710 --> 00:21:26,670
Res sem zadovoljen z njim. lepa

316
00:21:27,930 --> 00:21:31,710
Vse elemente sem poskusil posebej
in vse je odličnega okusa.

317
00:21:32,190 --> 00:21:37,330
Ta karamela ima resnično cvetlično aromo
sičuana samo s svetlobo

318
00:21:37,330 --> 00:21:39,070
omrtvičen občutek na koncu.

319
00:21:39,470 --> 00:21:43,490
Moja čokoladna krema diplomat je res
kremasto, sočno in lepo

320
00:21:43,490 --> 00:21:44,490
čokoladni okus.

321
00:21:44,910 --> 00:21:48,150
In limonina lupinica doda lepoto
svežino po vsej tarti.

322
00:21:49,270 --> 00:21:50,450
Vse se sestavlja.

323
00:21:50,870 --> 00:21:54,710
Yeah, I'm loving it. It is stressful,
but it is fun. You know, this is why

324
00:21:54,710 --> 00:21:57,030
we're here. Kaj več bi si lahko želeli?

325
00:21:57,770 --> 00:21:58,770
Kako vam je šlo z ribo?

326
00:21:59,090 --> 00:22:00,090
V redu je.

327
00:22:01,010 --> 00:22:02,970
Looks great, Vinny. Yeah, love it,
Vinny.

328
00:22:06,210 --> 00:22:07,210
Let it go.

329
00:22:08,610 --> 00:22:13,250
Popestri okus... Ribe, jaz sem
naredil lepo limonino sol na tem.

330
00:22:13,690 --> 00:22:14,690
Vinny, you got it, mate.

331
00:22:14,850 --> 00:22:16,750
Well done, Vinny. Daj no, Vin.

332
00:22:17,990 --> 00:22:22,170
Premikam se tako neverjetno hitro, da bi
zagotovo bom naredil to jed.

333
00:22:24,110 --> 00:22:28,490
Ampak še vedno moram premisliti o vseh drugih
elementov, da bi delovalo, ker so ribe

334
00:22:28,490 --> 00:22:29,670
veliko lažja od race.

335
00:22:30,610 --> 00:22:34,170
Gratin ne bo šel zraven
ribe. Prebogato bo. torej

336
00:22:34,170 --> 00:22:35,550
Nekaj si bom moral izmisliti
drugače.

337
00:22:36,210 --> 00:22:37,890
Imenoval jo bom riba.

338
00:22:38,170 --> 00:22:39,930
Limona, vzemi malo tega od tega.

339
00:22:40,940 --> 00:22:43,480
Dajte mu nekaj sladkega. potrebujem
sladkost.

340
00:22:47,800 --> 00:22:51,440
Odločil sem se narediti res lahek Jeruzalem
pireja iz artičok, ki bo dodal

341
00:22:51,440 --> 00:22:55,020
sladkobo kot tudi malo
maščobe do tako puste ribe in prinesi mojo

342
00:22:55,020 --> 00:22:56,020
jed skupaj kot celoto.

343
00:22:57,620 --> 00:22:59,700
Čas je za odhod. To je to, brat. ja,
Petro.

344
00:22:59,980 --> 00:23:00,980
Petro.

345
00:23:01,540 --> 00:23:03,360
Moje ocvrte artičoke so gotove.

346
00:23:03,560 --> 00:23:06,100
Zdaj moram samo še vzeti svoje torte
iz pečice.

347
00:23:07,000 --> 00:23:08,000
Izvolite.

348
00:23:12,050 --> 00:23:13,050
Lepa glava.

349
00:23:13,970 --> 00:23:15,330
Dobra barva na lupini torte.

350
00:23:19,890 --> 00:23:20,890
Ali naj naredim dve?

351
00:23:22,450 --> 00:23:27,750
Naredil sem dve torti, tako da imam eno
rezervni. Toda postrežemo eno torto v

352
00:23:27,750 --> 00:23:29,310
veliki finale morda ne bo dovolj.

353
00:23:29,770 --> 00:23:32,870
Torej sta dve torti boljši od ene. To je
kar računam.

354
00:23:34,550 --> 00:23:35,910
Tortne lupine izgledajo odlično.

355
00:23:36,270 --> 00:23:38,290
Drugi bo kmalu izšel.

356
00:23:39,210 --> 00:23:41,150
In potem lahko začnemo razmišljati
osvetlitev vsega.

357
00:23:41,990 --> 00:23:43,190
Preveč je sproščen.

358
00:23:43,790 --> 00:23:44,790
To me ubija.

359
00:23:47,850 --> 00:23:49,770
Še pet minut!

360
00:23:55,290 --> 00:24:02,010
Vse moje

361
00:24:02,010 --> 00:24:06,570
elementi so zdaj pripravljeni za uporabo, jaz pa samo
treba začeti sestavljati.

362
00:24:07,310 --> 00:24:09,670
Položim nekaj sečuanske karamele na
dno.

363
00:24:09,910 --> 00:24:12,530
Nato naribam limonino lupinico.

364
00:24:13,150 --> 00:24:14,350
Tako njam bo.

365
00:24:14,870 --> 00:24:18,970
Moj čokoladni krem ​​diplomat. In končaj
z malo ocvrtega Jeruzalema

366
00:24:18,970 --> 00:24:19,970
artičoke na vrhu.

367
00:24:20,910 --> 00:24:25,430
Tako pomembno je, da se v prvi vrsti dobro znajdete
krogu in poskušajte priti naprej ter imeti nekaj

368
00:24:25,430 --> 00:24:26,770
samozavest, ki gre v drugi krog.

369
00:24:27,530 --> 00:24:28,610
Še dve minuti!

370
00:24:29,170 --> 00:24:30,170
Dve minuti!

371
00:24:30,590 --> 00:24:31,590
Dve minuti!

372
00:24:34,850 --> 00:24:35,990
Snamem glavo.

373
00:24:37,580 --> 00:24:40,320
Delal sem tako hitro, kot sem lahko.
Tako dobro diši.

374
00:24:40,580 --> 00:24:44,720
Moja riba čudovito diši. ti si
dobil res lep parfum od

375
00:24:44,720 --> 00:24:47,220
da limona sol, a ni časa za
upočasni.

376
00:24:50,240 --> 00:24:51,440
Še ena minuta!

377
00:24:54,820 --> 00:24:58,320
Moral sem ponovno uravnotežiti vse te elemente
zdaj delati z ribami.

378
00:24:59,050 --> 00:25:01,910
Imam svoj pire iz topinamburja
z malo črnega česna

379
00:25:01,910 --> 00:25:04,010
tam, nekaj teksture jeruzalemske artičoke
čips.

380
00:25:04,270 --> 00:25:07,110
Imam svoje žajbljevo olje in samo potrebujem
nekaj, mislim, samo z malo

381
00:25:07,110 --> 00:25:10,330
malo dodatne kisline. Torej bi lahko samo naredil
hitra Caballonero salsa.

382
00:25:38,540 --> 00:25:39,540
Bravo, Petro.

383
00:25:39,960 --> 00:25:41,500
lepa. dobro opravljeno

384
00:25:43,460 --> 00:25:48,000
Gledam svojo posodo in se zavedam
da je druga lupina torte bolj

385
00:25:48,000 --> 00:25:49,480
kuhan kot drugi.

386
00:25:49,820 --> 00:25:51,160
Malo so nedosledni.

387
00:25:52,940 --> 00:25:56,240
Postreči dve torti zdaj morda ne
so bili najboljša odločitev.

388
00:26:08,560 --> 00:26:14,740
Na voljo je 40 točk
to je najpomembnejša skrivnostna škatla

389
00:26:14,740 --> 00:26:15,740
tekmovanje.

390
00:26:17,100 --> 00:26:18,860
Radi bi okusili vašo jed.

391
00:26:20,240 --> 00:26:21,240
Končaj!

392
00:26:22,460 --> 00:26:25,900
Počutim se tako razočaran nad sabo
prekuhati mojo raco.

393
00:26:26,620 --> 00:26:33,520
Zaradi tega se mi je zelo mudilo in
moral zanesti na instinkt.

394
00:26:36,910 --> 00:26:37,930
Izgleda dobro.

395
00:26:38,330 --> 00:26:39,570
Dobro diši.

396
00:26:40,390 --> 00:26:45,610
Ampak sem bil tako obupan, da nimam
ideja, ali sem to potegnil ali ne

397
00:26:45,610 --> 00:26:46,610
izklopljeno.

398
00:27:02,450 --> 00:27:04,390
Vinny? Kaj si naredil?

399
00:27:04,920 --> 00:27:10,920
Naredil sem metuljček za peko na žaru, a
Jeruzalemska artičoka in karamelizirana

400
00:27:10,920 --> 00:27:16,140
čebulnega pireja Cavalero ozko salso ter
nekaj žajbljevega olja.

401
00:27:16,640 --> 00:27:20,280
In tam tudi ni nobene race. in
ni race.

402
00:27:21,660 --> 00:27:25,060
No, Vinny, vprašanje je, ali si
pivot izplača?

403
00:27:25,440 --> 00:27:26,440
Vzemimo ga.

404
00:27:55,209 --> 00:28:01,510
Končaj. Ta jed je

405
00:28:01,510 --> 00:28:05,630
boljše od tistega, kar si nameraval narediti
začetek kuhanja.

406
00:28:07,890 --> 00:28:11,510
Matej, to dokazuje, da si kuhar.

407
00:28:11,750 --> 00:28:15,670
Ribe pripravljene, metuljčke in
odlično kuhan.

408
00:28:16,390 --> 00:28:21,350
Salsa Caballero ima visoko kislost.
In potem to.

409
00:28:21,880 --> 00:28:28,200
Pire iz topinamburja je poln
sidro v simfonijo, ki se dogaja

410
00:28:28,200 --> 00:28:31,300
tukaj Nekaj si se domislil
to je res neverjetno.

411
00:28:31,960 --> 00:28:32,960
dobro opravljeno

412
00:28:33,100 --> 00:28:34,300
hvala lepa

413
00:28:34,520 --> 00:28:38,780
Ploskoglavec je tako duševen in tako
naravno.

414
00:28:39,060 --> 00:28:44,660
Pire iz topinamburja je žameten
in bogat in dekadenten. To ima

415
00:28:44,660 --> 00:28:46,520
čudovita orehovitost, ta sladkost.

416
00:28:47,400 --> 00:28:51,340
In verjetno ste ga bolje uravnotežili
kot katera koli druga jed, ki ste jo pripravili v tem

417
00:28:51,340 --> 00:28:53,720
kuhinja s kislostjo vaše salse.

418
00:28:54,220 --> 00:28:55,740
Popolnoma ste zadeli.

419
00:28:56,100 --> 00:28:59,520
Ko sem te gledal, kako filetiraš tisto ribo, je bila mišica
spomin.

420
00:28:59,860 --> 00:29:02,260
In rekel sem si, ja, sin!

421
00:29:02,720 --> 00:29:08,540
Počutil sem se tako ponosnega, ker je moj
najljubši od vseh vaših krožnikov hrane.

422
00:29:10,420 --> 00:29:12,760
Samo oglje na tej ribi je bilo tako
lepa.

423
00:29:13,960 --> 00:29:17,960
Tako lepo je bilo gledati
kuhaš danes. hvala lepa

424
00:29:18,080 --> 00:29:19,540
Pojdimo do rib.

425
00:29:19,840 --> 00:29:21,980
Torej ena sama kost.

426
00:29:22,180 --> 00:29:23,560
Torej še več.

427
00:29:24,160 --> 00:29:28,560
Ribe, poglej to. Lepo je in
čisto bela. To pomeni

428
00:29:28,560 --> 00:29:29,560
popolnost.

429
00:29:30,220 --> 00:29:32,720
In ta dotik limonine soli.

430
00:29:34,320 --> 00:29:36,480
To je neverjetno.

431
00:29:37,760 --> 00:29:38,760
Iskreno povedano.

432
00:29:58,540 --> 00:29:59,540
Ti si naslednji.

433
00:30:00,020 --> 00:30:01,020
Petro.

434
00:30:16,760 --> 00:30:17,760
Petro, kaj si naredil?

435
00:30:20,170 --> 00:30:24,170
Pripravila sem karamelo za ribje vino in čokolado
tart.

436
00:30:28,130 --> 00:30:29,130
Vzeli bomo.

437
00:30:58,970 --> 00:31:05,270
Petro. Ta sečuanska karamela, ti si
ostal s tem pikantnim,

438
00:31:05,390 --> 00:31:08,170
občutek vročine v ustih.

439
00:31:11,190 --> 00:31:13,330
In jasno je, kaj si naredil
fantastično.

440
00:31:15,950 --> 00:31:19,470
In potem je vse s tem
čokolada v stilu diplomata.

441
00:31:19,830 --> 00:31:21,150
Vaša pasta za pecivo.

442
00:31:21,370 --> 00:31:24,410
Je zelo dobro pečen. Tako dobro opravljeno
to.

443
00:31:24,960 --> 00:31:26,300
Najlepša hvala in dobro opravljeno.

444
00:31:26,520 --> 00:31:27,520
Hvala, kuhar.

445
00:31:27,660 --> 00:31:29,280
Zdaj lahko končam z uživanjem.

446
00:31:31,080 --> 00:31:36,060
Samo v odločitvah, ki ste jih sprejeli v
glede na to, katere sestavine ste izbrali

447
00:31:36,060 --> 00:31:38,080
uporaba pokaže, kako daleč ste prišli.

448
00:31:38,440 --> 00:31:40,440
Vaša lupina peciva je učbenik.

449
00:31:41,580 --> 00:31:44,080
Tako lepo je karameliziran. je
hrustljav.

450
00:31:44,360 --> 00:31:47,980
Obožujem sečuansko karamelo in obožujem
kako daleč si pripeljal.

451
00:31:48,300 --> 00:31:51,760
In obožujem topinambur. jaz
želim si, da bi jih vse odvrgel tja.

452
00:31:52,060 --> 00:31:56,680
Hotel sem več, ker se mi zdi hrustljavost
od teh bi dodal še enega

453
00:31:56,680 --> 00:31:59,020
element, da nekako prinese vse
skupaj.

454
00:31:59,300 --> 00:32:01,300
Mislim, da ti je res uspelo,
Petro.

455
00:32:01,560 --> 00:32:02,560
Hvala.

456
00:32:03,240 --> 00:32:06,920
Petro, ta sečuanska karamela je
srce parajoče okusno.

457
00:32:07,240 --> 00:32:11,480
Samo malo zvoni
sadne in citrusne note.

458
00:32:12,020 --> 00:32:18,500
Ampak samo gledam Poeja in mojega
kolegi sodniki,

459
00:32:18,580 --> 00:32:21,080
in mislim, da sem morda imel...

460
00:32:21,370 --> 00:32:23,310
rob, ki se je najbolj kuhal.

461
00:32:24,110 --> 00:32:28,470
In tako sem od svojega dobil note grenkobe
pecivo.

462
00:32:29,230 --> 00:32:31,130
Ravnovesje je bilo malo porušeno.

463
00:32:32,190 --> 00:32:39,130
Mislim, da je sečuanska karamela, ko

464
00:32:39,130 --> 00:32:43,650
Izkopal sem se in ga okusil samega, moj
hudiča

465
00:32:44,050 --> 00:32:49,670
Toda kombinacija sečuanske karamele z
čokolado, ampak tudi pecivo.

466
00:32:50,270 --> 00:32:54,990
ker ima resnično globoko, bogato
okus, izgubite ta Szechuan

467
00:32:54,990 --> 00:32:55,990
poper.

468
00:32:57,450 --> 00:32:59,730
Hvala, Petro. Pravkar te bomo ocenili,
kolega. Hvala, Pete.

469
00:33:20,680 --> 00:33:23,740
Kakšen udaren udarec v finale.

470
00:33:24,800 --> 00:33:25,880
Pojdimo k temu, gospodje.

471
00:33:29,160 --> 00:33:35,860
Vinny, ta ploskoglavec, bilo je popolno
zaklano in strokovno kuhano.

472
00:33:36,220 --> 00:33:40,700
Dobil sem te 9 od 10.

473
00:33:45,320 --> 00:33:50,200
Vinnie, to je bil najbolj klasičen pivot
kdaj in tvoji okusi so naredili teto Poe

474
00:33:50,200 --> 00:33:51,199
zelo ponosen.

475
00:33:51,200 --> 00:33:53,620
Dal sem ti 9 od 10.

476
00:33:55,460 --> 00:34:00,620
Dosegel sem ti a

477
00:34:00,620 --> 00:34:03,500
9 od 10.

478
00:34:05,780 --> 00:34:06,380
jaz

479
00:34:06,380 --> 00:34:13,020
dosegel

480
00:34:13,020 --> 00:34:15,150
ti... Deset od desetih!

481
00:34:20,330 --> 00:34:23,389
Hvala.

482
00:34:25,030 --> 00:34:31,090
Torej, Vinnie, za prvo rundo imaš
skupni rezultat

483
00:34:31,090 --> 00:34:33,030
od 37!

484
00:34:47,029 --> 00:34:53,449
Petro, moj tart je bil preprosto fantastičen!

485
00:34:54,389 --> 00:34:56,150
Dobil sem te 10!

486
00:35:04,030 --> 00:35:07,490
Petro, mislil sem, da so tvoji okusi
premišljeno in premišljeno.

487
00:35:08,730 --> 00:35:11,710
Dal sem ti 8 od 10.

488
00:35:12,470 --> 00:35:13,470
Hvala, Petro.

489
00:35:15,340 --> 00:35:18,080
Dosegel sem te sedem od desetih.

490
00:35:19,900 --> 00:35:26,580
Boli me to reči,

491
00:35:26,720 --> 00:35:29,460
ampak samo ena od teh torte bi morala imeti
bil na krožniku.

492
00:35:32,000 --> 00:35:35,260
Moral sem te oceniti sedem od desetih.

493
00:35:40,360 --> 00:35:41,900
Torej, Petro, za prvi krog.

494
00:35:42,330 --> 00:35:46,130
Skupni rezultat imate 32 točk.
dobro opravljeno

495
00:35:48,370 --> 00:35:51,610
Po svojem krogu sem res razočaran
eno knjigo.

496
00:35:53,290 --> 00:35:59,270
Pet točk zaostanka za Vinnyjem je uspelo
moje možnosti za zmago so še večje.

497
00:35:59,990 --> 00:36:05,650
Vendar se bom boril, kolikor se bom lahko
v drugem krogu in osvoji ta naslov.

498
00:36:24,170 --> 00:36:27,370
V prvem krogu ste se pomerili s superzvezdo
skrivnostna škatla.

499
00:36:28,190 --> 00:36:32,630
V drugem krogu boste morali osvojiti
najtežji izziv od vseh.

500
00:36:34,530 --> 00:36:35,530
Pritisk.

501
00:36:38,530 --> 00:36:43,610
Oseba, ki je postavila današnji test pritiska
je mednarodno priznano pecivo

502
00:36:43,610 --> 00:36:44,610
kuhar.

503
00:36:46,930 --> 00:36:50,470
Svoje obrti se je naučila v svetovnem merilu
hoteli po Singapurju.

504
00:36:51,790 --> 00:36:57,450
Preden je postal glavni kuhar pri
Langham and Pan Pacific Hotels London,

505
00:36:57,670 --> 00:37:03,470
osvojila je več kot 25 mednarodnih
nagrade.

506
00:37:04,950 --> 00:37:10,030
In pekla je za 90. obletnico kraljice Elizabete
praznovanje rojstnega dne.

507
00:37:10,950 --> 00:37:11,950
Lep pozdrav,

508
00:37:13,870 --> 00:37:20,590
vse od Londona, in titan of
svet peciva, ceni Bindan!

509
00:37:31,690 --> 00:37:32,690
Oh, moj bog.

510
00:37:33,210 --> 00:37:35,550
Cherish prihaja vroče.

511
00:37:36,410 --> 00:37:40,070
Je pač kraljica tehnike,
kraljica natančnosti.

512
00:37:41,610 --> 00:37:45,090
Vedel sem, da bo veliko za
veliki finale, ampak, kot, to je,

513
00:37:45,110 --> 00:37:46,430
kot, zdaj iz tira.

514
00:37:55,250 --> 00:37:58,510
Cherish, dobrodošla v MasterChefu
kuhinja. Kako dobro te je imeti.

515
00:37:58,730 --> 00:38:00,290
Oh, hvala, ker sem tukaj.

516
00:38:00,760 --> 00:38:03,320
Imeli ste neverjetno kariero.

517
00:38:03,780 --> 00:38:05,960
Kaj je tisto, kar imate radi pri tem, kar ste
narediti?

518
00:38:06,480 --> 00:38:11,480
No, moram reči, vsak trenutek, jaz
misli samo na pecivo.

519
00:38:12,640 --> 00:38:15,480
Dobro zame ni več dovolj dobro.

520
00:38:15,800 --> 00:38:20,000
Zadetek ni dovolj dober zame
več. Želim doseči zvezdo.

521
00:38:20,360 --> 00:38:22,320
Majhen, a mogočen, fantje.

522
00:38:23,400 --> 00:38:24,400
Pazi.

523
00:38:25,280 --> 00:38:27,560
Kako težka bo ta jed
biti?

524
00:38:28,090 --> 00:38:34,730
To je eden najtežjih
izzive, ki sem jih ustvaril, še posebej

525
00:38:34,730 --> 00:38:39,450
za oba. To je velikan
finale in Cherish vsekakor izgleda

526
00:38:39,450 --> 00:38:40,450
kot da resno misli.

527
00:38:40,590 --> 00:38:45,310
Tukaj ne izvaja nobenih udarcev in
Me je že strah.

528
00:38:45,530 --> 00:38:46,710
Kakšen sodnik ste torej?

529
00:38:47,410 --> 00:38:48,410
Težko.

530
00:38:50,650 --> 00:38:53,210
Sem zelo pošten, a sem brutalen.

531
00:38:55,150 --> 00:38:58,130
Seciral bom vsako posamezno plast.

532
00:38:58,430 --> 00:39:03,010
Preizkusil bom vsako komponento, ki jo vstavite
pred mano.

533
00:39:06,390 --> 00:39:10,910
Vinny, Petro, sta pripravljena izvedeti
kaj boš delal?

534
00:39:11,230 --> 00:39:12,810
Ja. Ja.

535
00:39:19,870 --> 00:39:22,770
Danes boš delal moje...

536
00:39:42,190 --> 00:39:43,870
kitajski popoldanski čaj.

537
00:40:11,340 --> 00:40:14,000
To je verjetno moja najhujša nočna mora
res.

538
00:40:15,920 --> 00:40:17,520
Sladice niso moja močna stran.

539
00:40:18,100 --> 00:40:23,520
In so najbolj občutljivi mali
torte, ki sem jih videla v življenju.

540
00:40:24,780 --> 00:40:25,780
kuhar,

541
00:40:29,520 --> 00:40:34,720
prosim pridi bližje, da se približaš
poglej. In obljubim, da ne bom kupil.

542
00:40:38,500 --> 00:40:39,500
No.

543
00:40:40,170 --> 00:40:46,930
Po navdihu mojega dedka, vsak
Kitajsko novo leto bi ga obiskali ter

544
00:40:46,930 --> 00:40:50,490
pozdravite ga s parom mandarin
pomaranče.

545
00:40:51,110 --> 00:40:54,550
In to je kultura spoštovanja.

546
00:40:54,890 --> 00:41:01,790
In v zameno bi nam naredil kunga
obred fu cha, kjer vsak

547
00:41:01,790 --> 00:41:04,270
od nas bi dobil skodelico čaja.

548
00:41:06,770 --> 00:41:13,340
In po slovesnosti bo
veliki pok s petardo

549
00:41:13,340 --> 00:41:15,820
pozdraviti kitajsko novo leto.

550
00:41:16,300 --> 00:41:17,400
To je res kul.

551
00:41:17,620 --> 00:41:19,840
Najprej mandarinsko pomarančo.

552
00:41:26,800 --> 00:41:27,800
Vau.

553
00:41:28,580 --> 00:41:31,000
Vau. Oh, moj bog.

554
00:41:31,580 --> 00:41:38,340
Na dnu imate tigrasto gobo
sledi pomarančna marmelada.

555
00:41:39,780 --> 00:41:41,780
Čokoladno pomarančni mousse.

556
00:41:42,540 --> 00:41:47,920
Pena mora biti gladka. Treba je
bodi kremast. Samo topiti se mora

557
00:41:47,920 --> 00:41:48,980
na mojem nebu.

558
00:41:49,640 --> 00:41:53,060
In obdano s čokoladno konico. Oh moj
Bog.

559
00:41:53,880 --> 00:41:54,880
Prav okusno je.

560
00:41:55,400 --> 00:41:56,780
Prelepo je.

561
00:41:59,000 --> 00:42:00,260
Petarda.

562
00:42:03,360 --> 00:42:05,340
Oh, moj bog. Poglej to.

563
00:42:06,110 --> 00:42:10,570
V tej zbirki je na vrhu vaš
mangov kompot.

564
00:42:11,030 --> 00:42:14,570
Kokosovo dacquoise vstavimo v
pandan.

565
00:42:15,370 --> 00:42:19,130
Pandan, je to še en mousse? ja
to je pena, ki jo morate narediti

566
00:42:19,130 --> 00:42:20,310
meringue in jih zložite.

567
00:42:20,650 --> 00:42:21,670
Veliko se dogaja.

568
00:42:23,110 --> 00:42:26,750
V redu, zadnji je črni sezam
čajnik.

569
00:42:27,110 --> 00:42:31,930
Ko ga jeste, je zelo seksi. Ti
spomnil se me boš vse življenje, ko boš jedel

570
00:42:31,930 --> 00:42:33,050
to. ja

571
00:42:39,700 --> 00:42:42,720
Oh, moj bog. Vau. Poglej to.

572
00:42:44,580 --> 00:42:51,220
V središču imate zelo cvetlično,
priložena zelo seksi juzu skuta

573
00:42:51,220 --> 00:42:53,720
s pogačo s črnim sezamom.

574
00:42:54,080 --> 00:42:59,480
Biti mora kremasto. Moralo bi biti bogato.
Moral bi se kar stopiti na ustih.

575
00:43:00,560 --> 00:43:03,220
Ta čajnik za sirne torte je okusen.

576
00:43:03,720 --> 00:43:09,640
Toliko se dogaja v teh
sladice. Imamo piškote, biskvit

577
00:43:09,640 --> 00:43:13,120
pecivo, dacquoise, kompot, skuta.

578
00:43:13,460 --> 00:43:16,760
To mi bo najtežje
že kdaj naredili.

579
00:43:18,820 --> 00:43:20,260
To je čudovit tok.

580
00:43:21,540 --> 00:43:25,360
Petro je res hud tekmec in
ko gre za sladice, je pač

581
00:43:25,360 --> 00:43:26,360
boljši od mene.

582
00:43:26,640 --> 00:43:30,240
Čeprav imam tisto petico
vodi, zdaj se ne morem udobno namestiti. jaz

583
00:43:30,240 --> 00:43:32,340
treba podvojiti in delati dvakrat več
težko.

584
00:43:33,660 --> 00:43:34,660
Prav, druščina.

585
00:43:34,960 --> 00:43:39,180
Imeli boste pet ur

586
00:43:39,180 --> 00:43:45,680
dokončati kitajski Cherry Spindon
popoldanski čaj.

587
00:43:47,220 --> 00:43:53,840
Narediš tri petarde, tri
sezamov čajnik in tri

588
00:43:53,840 --> 00:43:55,120
mandarine.

589
00:43:59,310 --> 00:44:04,570
Vsak od nas bo poklical svojo jed iz
10, kar pomeni, da je v drugem krogu

590
00:44:04,570 --> 00:44:07,390
skupno 50 točk za prevzem.

591
00:44:08,510 --> 00:44:12,830
Ti bodo dodani vašim rezultatom iz
prvi krog za določitev zmagovalca.

592
00:44:15,310 --> 00:44:16,950
Cherish, bi radi naredili
časti?

593
00:44:17,730 --> 00:44:21,110
Ta zbirka mi je zelo blizu
srce.

594
00:44:21,370 --> 00:44:23,550
Prosim, ne razočaraj me.

595
00:44:23,770 --> 00:44:27,270
Danes ni prostora za napake.

596
00:44:29,730 --> 00:44:32,050
Chef, tvoj čas se začne zdaj!

597
00:44:38,370 --> 00:44:43,790
Strategija je ostati miren, hiter in
čisto.

598
00:44:44,010 --> 00:44:48,050
Dajem vse od sebe, ko se borim proti
to. Obožujem pritisk. Rad prihajam

599
00:44:48,050 --> 00:44:50,190
od zadaj. In to je tisto, kar grem
poskusiti in narediti danes.

600
00:44:50,790 --> 00:44:51,790
To je to, Pedro.

601
00:44:51,850 --> 00:44:52,930
Pridobite vse, kar potrebujete.

602
00:44:53,330 --> 00:44:56,630
Danes zjutraj moj kuhar ni bil dober, torej
Zdaj se res moram vrniti močan.

603
00:44:56,930 --> 00:44:58,430
Zdaj pa ga črpaj, brat. pridi no

604
00:45:00,040 --> 00:45:04,560
Gledam ta recept in ne morem
verjemite številu korakov, ki so v

605
00:45:04,560 --> 00:45:06,800
ta stvar. To je več kot 150 korakov.

606
00:45:08,460 --> 00:45:09,500
Veliko je treba prebroditi.

607
00:45:10,820 --> 00:45:12,000
Pasijonka, mandarina.

608
00:45:13,800 --> 00:45:17,560
Prva stvar, ki jo moram danes narediti, je narediti
marmelada za mandarino.

609
00:45:18,800 --> 00:45:19,800
Mandarin.

610
00:45:20,000 --> 00:45:25,600
Marmelada iz mandarin je bila zelo
osvežujoče, živahno in to bo

611
00:45:25,600 --> 00:45:27,320
pojdi v sredino mandarine.

612
00:45:27,930 --> 00:45:30,670
Odstranite z ognja, prelijte v medij
skleda.

613
00:45:31,190 --> 00:45:34,930
Mislim, da imam noter tisto o Vinnyju
pogoji za sladico.

614
00:45:35,550 --> 00:45:36,550
Pireji, spomini.

615
00:45:37,130 --> 00:45:40,150
In to mi je dalo malo samozavesti
za danes.

616
00:45:41,030 --> 00:45:42,030
Petro, razumeš to.

617
00:45:42,130 --> 00:45:43,130
To je to, Petro. pridi no

618
00:45:43,710 --> 00:45:44,710
pojdi,

619
00:45:46,970 --> 00:45:47,970
Vinny.

620
00:45:48,030 --> 00:45:51,730
To je zelo velika naloga, moram reči.
Vse zgoraj je bilo popolno,

621
00:45:51,850 --> 00:45:55,330
občutljivo in res zelo zapleteno,
vse do milimetra natančno.

622
00:45:55,610 --> 00:45:58,410
Velik del mojega kuhanja je veliko bolj rustikalnega
in veliko bolj grobo po robovih.

623
00:45:58,610 --> 00:46:03,710
Torej, če lahko naredim nekaj, kar je podobno
tako bom kar zadovoljen sam s seboj.

624
00:46:04,110 --> 00:46:05,110
To izgleda res dobro, Chen.

625
00:46:05,910 --> 00:46:07,050
120 gramov.

626
00:46:07,810 --> 00:46:12,430
Zato je moja današnja strategija resnično delati
težko, bodite super organizirani in dobite vse moje

627
00:46:12,430 --> 00:46:13,328
mise en place narejeno.

628
00:46:13,330 --> 00:46:16,910
Merjenje in priprava vseh mojih
sestavine, preden se lotim

629
00:46:16,910 --> 00:46:17,910
metoda tega recepta.

630
00:46:19,110 --> 00:46:20,550
Zelo natančno, Vinny.

631
00:46:22,190 --> 00:46:23,450
Delam zelo pametno.

632
00:46:24,160 --> 00:46:28,140
Res sem zadovoljna s svojo mandarino
marmelada. Samo res svetlo in pikantno

633
00:46:28,140 --> 00:46:29,140
z malo grenkobe.

634
00:46:30,440 --> 00:46:33,420
Dam ga naravnost v kalupe in
v zamrzovalnik, da se strdi.

635
00:46:34,680 --> 00:46:35,680
Dobro ti gre, Vinny.

636
00:46:36,180 --> 00:46:39,640
Čas je, da se lotim svojega tigra
gobo, ki bo osnova

637
00:46:39,640 --> 00:46:40,640
moje mandarine.

638
00:46:41,700 --> 00:46:46,840
Spomnimo se na Cherish the Sponge, bilo je
tako lahek, tako zračen in prav nekako

639
00:46:46,840 --> 00:46:47,718
stopil stran.

640
00:46:47,720 --> 00:46:48,720
Vinny! zdravo

641
00:46:49,180 --> 00:46:52,660
Torej ste na najtesnejšem? prepričan sem
zjutraj Vse boš moral poklicati

642
00:46:52,660 --> 00:46:56,060
vaše usposabljanje za medicinsko sestro, kajne? Ja, mislim
to sem nameraval poklicati.

643
00:46:56,480 --> 00:46:58,920
Zdaj si samo predstavljam, da je to
je nujno.

644
00:46:59,160 --> 00:47:00,158
Nujno je.

645
00:47:00,160 --> 00:47:00,819
No, je.

646
00:47:00,820 --> 00:47:05,920
To bo peturna nujna situacija, torej
potrebujete vso to energijo, vse to

647
00:47:05,920 --> 00:47:10,240
odločnost, vsa ta natančnost, ampak
potrebujete tudi vzdržljivost. Vemo, da ste

648
00:47:10,240 --> 00:47:13,380
dobil pet točk prednosti, a bo le
vzemite nekaj preklopov za to

649
00:47:13,380 --> 00:47:14,380
izginiti.

650
00:47:14,980 --> 00:47:17,620
Ta zmaga je moja za prevzem.

651
00:47:19,160 --> 00:47:20,160
Ja, Vinny.

652
00:47:20,280 --> 00:47:25,080
Dobro opravljeno, Vinny. Samo narediti moram
prepričan sem, da ne delam majhnih neumnih napak.

653
00:47:25,360 --> 00:47:26,560
Sedem minut pri 180.

654
00:47:26,800 --> 00:47:28,040
Sedem minut.

655
00:47:29,660 --> 00:47:35,020
Edina stvar, ki stoji med vama
in ta trofeja je naslednji štiri in a

656
00:47:35,020 --> 00:47:36,240
pol ure. gremo

657
00:47:45,290 --> 00:47:49,010
Sem v coni. Zdaj je čas za izbiro
v drugo prestavo. Moja ciljna goba je

658
00:47:49,010 --> 00:47:52,710
narejeno. Lepo, Petra. pridi no Zdaj je
čas je, da preidem na svoj kokos

659
00:47:52,710 --> 00:47:55,570
dacquoise, ki bo šel v
sredina petarde.

660
00:47:57,190 --> 00:48:02,190
Beljake moram stepti in počasi
dodamo sladkor, da postane lepo in

661
00:48:02,190 --> 00:48:03,870
sijajni. Ja, to je pomembno.

662
00:48:04,290 --> 00:48:08,850
In potem bom zmešal vse moje suho
elementov in kokosa v to narediti

663
00:48:08,850 --> 00:48:10,030
moje dacquoise testo.

664
00:48:10,410 --> 00:48:11,368
Izgleda super.

665
00:48:11,370 --> 00:48:12,370
Gremo, človek. gremo

666
00:48:13,390 --> 00:48:14,390
Pojdi, Vin.

667
00:48:15,320 --> 00:48:16,740
Sijajni, poltrdi vrhovi.

668
00:48:17,100 --> 00:48:19,540
Delam na svoji dacquoise
petarda.

669
00:48:20,180 --> 00:48:24,240
Svoje suhe sestavine kombiniram s svojimi
meringue in jo dam naravnost v svoj

670
00:48:24,240 --> 00:48:25,820
pekač, pripravljen za peko v pečici.

671
00:48:27,620 --> 00:48:29,300
To izgleda manj okorno.

672
00:48:31,580 --> 00:48:33,540
In to izgleda zelo okorno.

673
00:48:33,940 --> 00:48:34,940
ja

674
00:48:35,420 --> 00:48:36,420
vem

675
00:48:36,800 --> 00:48:38,140
Kaj je to v tisti skledi, Vinny?

676
00:48:38,720 --> 00:48:40,380
Dacquoise.

677
00:48:41,060 --> 00:48:42,320
Ne, druga skleda.

678
00:48:42,560 --> 00:48:43,279
kateri?

679
00:48:43,280 --> 00:48:44,280
Tisti tam.

680
00:48:45,000 --> 00:48:46,000
Kokos.

681
00:48:49,380 --> 00:48:51,280
Kaj če bi bilo vredno iti tja in ti
pozabil?

682
00:48:51,700 --> 00:48:52,700
Oh, bog.

683
00:48:55,480 --> 00:48:56,480
Oh, V.

684
00:48:56,520 --> 00:48:57,520
Oh.

685
00:49:03,020 --> 00:49:03,500
Kaj

686
00:49:03,500 --> 00:49:11,800
če

687
00:49:11,800 --> 00:49:13,040
je bilo vredno iti tja pa si pozabil?

688
00:49:13,280 --> 00:49:14,280
Oh, bog.

689
00:49:15,210 --> 00:49:16,210
Oh, Vinnie.

690
00:49:16,470 --> 00:49:17,970
Oh, ja, to moraš zložiti
skozi, kajne?

691
00:49:19,310 --> 00:49:20,310
prav.

692
00:49:21,130 --> 00:49:22,430
To ni dober občutek.

693
00:49:22,870 --> 00:49:25,790
Počutim se že tako nervozno
pripravo teh sladic.

694
00:49:26,630 --> 00:49:27,509
Skoraj bi pozabil.

695
00:49:27,510 --> 00:49:28,488
Oprosti, kuhar.

696
00:49:28,490 --> 00:49:32,830
Da bi tako kmalu naredili takšno napako v
ta novinarski test ni tisto, kar si želim.

697
00:49:33,270 --> 00:49:34,410
Nežno zdaj, Vin. pridi no

698
00:49:36,030 --> 00:49:39,270
Če bi se hotel tega držati
petimi točkami prednosti, želi Cherish

699
00:49:39,270 --> 00:49:42,170
popolnost tukaj, in na tej točki, jaz
treba ji ga dati.

700
00:49:53,480 --> 00:49:55,420
Moja kokosova dacquoise je v pečici.

701
00:49:55,940 --> 00:49:59,120
In moja skuta yuzu je gotova. Sem v
hitri zamrzovalnik za hlajenje.

702
00:49:59,720 --> 00:50:00,720
V redu, gremo.

703
00:50:01,220 --> 00:50:05,580
Zdaj je čas, da preidem na svojo mandarino
mousse, ki gre v središče

704
00:50:05,580 --> 00:50:07,420
mandarina. v redu Nadaljuj.

705
00:50:07,740 --> 00:50:11,800
Toliko je dela. Samo moram
pospešim, kjer koli lahko.

706
00:50:12,340 --> 00:50:13,340
Nadaljuj, Seth.

707
00:50:13,660 --> 00:50:17,660
Cherishin mandarinin mousse je bil super
kremasto in svilnato brez koščkov.

708
00:50:18,200 --> 00:50:20,640
To je tako pomemben element
desno.

709
00:50:21,360 --> 00:50:24,860
Stepam smetano se trudim
delati čim hitreje.

710
00:50:31,600 --> 00:50:34,580
Preveč sem ga stepla.

711
00:50:36,660 --> 00:50:42,900
Zdi se, da je res tanka črta
pravilne konsistence in

712
00:50:42,900 --> 00:50:43,698
čez stepeno.

713
00:50:43,700 --> 00:50:45,020
Torej bom moral to ponoviti.

714
00:50:53,990 --> 00:50:54,990
Oh.

715
00:50:55,530 --> 00:50:58,510
o moj bog Spet sem ga premočil.

716
00:50:58,910 --> 00:51:00,410
Crane, ubija me.

717
00:51:01,030 --> 00:51:02,990
Pravzaprav ni prostora za napake.

718
00:51:03,630 --> 00:51:05,470
Vinny vodi za pet točk.

719
00:51:07,370 --> 00:51:11,950
Imamo to, Petra. Samo moram
grem naprej, zato ga zložim skozi

720
00:51:11,950 --> 00:51:12,950
mandarinska luna.

721
00:51:26,730 --> 00:51:27,730
Je to videti v redu zate?

722
00:51:31,150 --> 00:51:32,230
Ne skrbi. Nadaljuj.

723
00:51:32,710 --> 00:51:33,710
pridi no

724
00:51:34,250 --> 00:51:35,590
Daj ga v tiste kalupe.

725
00:51:36,050 --> 00:51:38,490
Samo upam, da bo tekstura enkrat v redu
nastavljeno je.

726
00:51:42,330 --> 00:51:43,630
Bravo, Minnie. Dobra stvar.

727
00:51:43,870 --> 00:51:48,010
Moja kokosova raca je bila v pečici. potrebujem
da ne dovolim napak, kot je

728
00:51:48,010 --> 00:51:49,010
to se spet zgodi.

729
00:51:49,090 --> 00:51:49,729
Pojdi, Minnie.

730
00:51:49,730 --> 00:51:51,610
Umakni nogo s plina. Ja.

731
00:51:52,300 --> 00:51:54,540
Pravkar sem končal svojo juzu skuto za svojega
čajnik.

732
00:51:55,020 --> 00:51:57,160
Delam na svoji mandarinini mousse.

733
00:51:59,920 --> 00:52:00,920
kako je

734
00:52:03,920 --> 00:52:08,720
Dobro je, razen mandarininega moussa
ki sem ga imel, je bilo res gladko, in to

735
00:52:08,720 --> 00:52:09,720
eden ima kos.

736
00:52:11,000 --> 00:52:12,420
Tukaj sem naredil korak narobe.

737
00:52:13,360 --> 00:52:14,360
kaj razmišljaš

738
00:52:15,120 --> 00:52:18,260
Moram uporabiti malo svojega
intuicija tukaj. Mogoče bi ga dal

739
00:52:18,260 --> 00:52:18,959
zmešati.

740
00:52:18,960 --> 00:52:20,900
Ja, hočeš gladko, hej?

741
00:52:22,480 --> 00:52:26,400
Zato se odločim, da bom svoj mousse blendal do
res je lep in svilnato gladek.

742
00:52:27,720 --> 00:52:29,940
Bolje je. Res je lepo in gladko
in stopljeno.

743
00:52:31,160 --> 00:52:32,980
Dobro. To si želiš.

744
00:52:37,580 --> 00:52:40,280
Popolnoma se potim
zdaj.

745
00:52:46,960 --> 00:52:49,200
Pravzaprav se boji Boga
jaz.

746
00:52:53,680 --> 00:52:54,680
Zaupaj mi.

747
00:52:59,360 --> 00:53:04,340
Torej v moji cevi gladko, sem pritisnil svojo
mandarinino marmelado narežemo in damo a

748
00:53:04,340 --> 00:53:08,460
popolno odrezan kos moje tigraste gobe
na vrhu, preden ga pokrijete.

749
00:53:10,000 --> 00:53:10,839
pridi no

750
00:53:10,840 --> 00:53:15,900
Še vedno me skrbi tekstura, ampak
Moram spustiti glavo in obdržati

751
00:53:15,900 --> 00:53:17,220
premikanje. v redu

752
00:53:17,580 --> 00:53:18,760
Sedaj pa prehajam na cheesecake.

753
00:53:19,860 --> 00:53:20,860
Drži glavo pri tem.

754
00:53:21,080 --> 00:53:22,620
Pojdi, Petro. Daj no, brat.

755
00:53:23,200 --> 00:53:28,160
Pravkar sem pripravila svoj mandarinin mousse. sem
lotil se bom svoje torte s sirom.

756
00:53:28,800 --> 00:53:32,180
Spominjam se torte s sirom za
čajnik. Biti mora res gladko in

757
00:53:32,180 --> 00:53:34,920
svilnata, a to ti dobro uspe
črni sezam.

758
00:53:35,160 --> 00:53:38,000
Zato bom poskušal najti pravega
ravnotežje tukaj.

759
00:53:40,700 --> 00:53:43,240
Popoln. Daj no, Petro! Daj no, Petro!

760
00:53:44,680 --> 00:53:48,240
Res sem zadovoljna s svojo torto s sirom. To
ima okus natanko tako kot češnjev sok.

761
00:53:49,860 --> 00:53:53,940
Zdaj moram vstaviti svoje yuzu sfere
sredino in jih nato vstavite v

762
00:53:53,940 --> 00:53:55,340
pečica. Lepo, Petro.

763
00:53:56,760 --> 00:53:58,460
Lepo, Vinny. Daj no, Vinny.

764
00:53:58,760 --> 00:54:00,660
To imaš, Amore. Kar tako naprej.

765
00:54:01,640 --> 00:54:02,640
Fantje,

766
00:54:05,320 --> 00:54:06,920
to je kuhinjski maraton.

767
00:54:07,660 --> 00:54:13,020
Še vedno je veliko za postoriti in morate
še tri ure. pridi no

768
00:54:28,460 --> 00:54:29,460
v redu

769
00:54:31,000 --> 00:54:35,020
Končal sem svoj mango in kalamansi
kompot za mojo petardo. kar tako naprej,

770
00:54:35,040 --> 00:54:36,300
Vinny. Res dobro plačilo.

771
00:54:37,440 --> 00:54:40,540
Naslednja stvar, ki jo moram narediti, je, da se porežem
dacquoise v središče tega

772
00:54:40,540 --> 00:54:43,100
petarda. Za dacquoise izrežite a
pravokotnik.

773
00:54:43,300 --> 00:54:44,620
Vinnyjeva višina bi morala biti približno
0,6.

774
00:54:50,660 --> 00:54:51,660
12.

775
00:54:54,520 --> 00:54:58,260
Zdaj moram napipati svoj mango in
calamansi kompot na vrhu moje race

776
00:54:58,260 --> 00:54:59,260
belci.

777
00:54:59,740 --> 00:55:01,960
Dajte ga naravnost v hitri hladilnik
da se ohladi.

778
00:55:02,320 --> 00:55:09,280
V redu, naredimo to. Čas je za
začni z mojim pandanom in kokosom

779
00:55:09,280 --> 00:55:13,400
mousse za mojo petardo. Moram
strmo moje liste pandana približno 30

780
00:55:13,400 --> 00:55:15,400
sekundah in nato zmešajte.

781
00:55:15,940 --> 00:55:20,540
Obožujem ta pandan, prijatelj. In potem imeti
moja italijanska meringue pripravljena za zlaganje

782
00:55:20,540 --> 00:55:21,540
v.

783
00:55:23,190 --> 00:55:25,130
Res lepa, lepa tekstura. sem
zadovoljen s tem.

784
00:55:25,390 --> 00:55:26,470
Dobil si, Chen.

785
00:55:27,870 --> 00:55:28,870
To je to, Pedro.

786
00:55:29,430 --> 00:55:33,370
Moj kompot iz manga in kalamansija je pripravljen.
Daj no, Pedro, dvigni ga.

787
00:55:34,970 --> 00:55:37,730
Zdaj ne morem razrezati zaquaza za
petarda.

788
00:55:39,810 --> 00:55:40,930
14 centimetrov.

789
00:55:43,730 --> 00:55:44,930
Ali ga reže na pravi način?

790
00:55:48,510 --> 00:55:49,510
Kaj je naredil?

791
00:55:52,690 --> 00:55:53,690
Oh, sranje.

792
00:55:58,570 --> 00:55:59,630
Ustavil sem.

793
00:56:01,030 --> 00:56:04,170
Velikost bo 14 centimetrov krat 12
centimetrov. v redu

794
00:56:04,650 --> 00:56:07,770
Ne morem verjeti. Jaz sem svojega odrezal
dacquoise narobe.

795
00:56:08,170 --> 00:56:12,090
Namenjen je izrezovanju kot pravokotnik, zato sem
lahko enakomerno razporedite mangov kompot.

796
00:56:14,850 --> 00:56:20,510
Samo ustavite se in pomislite, ker samo vi
potrebujejo šest metrov. ja

797
00:56:20,770 --> 00:56:21,930
Drži živce. ja

798
00:56:22,400 --> 00:56:25,040
Hvala, kuhar. Globoko vdihni.

799
00:56:25,360 --> 00:56:26,360
To imaš.

800
00:56:30,160 --> 00:56:32,160
Daj no, Petro.

801
00:56:33,540 --> 00:56:37,260
Izvlečem svojo torto s sirom za čajnik
iz pečice ravno pravi čas.

802
00:56:38,640 --> 00:56:39,920
Mislim, da izgleda dobro.

803
00:56:41,160 --> 00:56:45,060
Postavite v zamrzovalnik, da se ohladi,
in potem se vrnem k svoji dacquoise.

804
00:56:46,160 --> 00:56:47,260
V redu, ponastavimo.

805
00:56:48,200 --> 00:56:53,220
Še vedno imam dober kos svojega
kokosovo dacquoise, tako da pač moram

806
00:56:53,220 --> 00:56:54,400
upam, da mi bo to uspelo.

807
00:56:55,460 --> 00:56:56,460
To je vse.

808
00:56:57,300 --> 00:56:58,300
Lepo, Pat.

809
00:56:59,780 --> 00:57:04,180
Čas je, da naredim ročaj s črnim sezamom in
gumb za čajnik.

810
00:57:18,109 --> 00:57:20,470
Nisem še na polovici recepta.
pridi no

811
00:57:20,670 --> 00:57:24,290
Tu res moram najti drugo prestavo
in poiščite način, da nadoknadite nekaj časa.

812
00:57:25,030 --> 00:57:26,810
v redu To imaš, kolega.

813
00:57:27,450 --> 00:57:30,910
Svojo torto s sirom moram vzeti iz
pečico in jo odstavimo, da se ohladi

814
00:57:30,910 --> 00:57:31,649
in nastavite.

815
00:57:31,650 --> 00:57:32,830
Oh, poglej barvo tega.

816
00:57:34,910 --> 00:57:38,650
Vinnyjev kolač od sira, izgleda tako
lahko bi bil malo notri

817
00:57:38,650 --> 00:57:39,650
predolgo.

818
00:57:40,550 --> 00:57:42,530
Tako da res upam, da se to ne bo zgodilo
ga stane.

819
00:57:43,370 --> 00:57:44,370
Pojdi, Vin.

820
00:57:54,029 --> 00:57:56,330
Moja mešanica pandana in kokosa je videti
odlično.

821
00:57:57,670 --> 00:58:00,650
Naslednja stvar, ki jo moram storiti, je, da dodam svoj
želatino in moj sladkor.

822
00:58:01,270 --> 00:58:02,710
Ste pravkar dodali želatino?

823
00:58:03,090 --> 00:58:04,090
Samo dodal želatino.

824
00:58:04,290 --> 00:58:05,290
Preberite svoj recept.

825
00:58:11,810 --> 00:58:13,810
Ali ste ga shranili, preden ste dodali svojega
želatina?

826
00:58:14,150 --> 00:58:18,280
Ne. Vaši gibi morda niso pravočasni
zaradi tega kar si naredil.

827
00:58:20,940 --> 00:58:24,920
Vse to sem tako močno pritiskal
kuhar.

828
00:58:25,620 --> 00:58:28,140
Ne morem verjeti, da bom morda moral predelati
njegov element.

829
00:58:30,300 --> 00:58:32,480
V redu, ja, ja, ja.

830
00:58:33,640 --> 00:58:34,640
Daj no, Pat.

831
00:58:38,180 --> 00:58:40,060
Vsepovsod ima svoje strani.

832
00:58:40,510 --> 00:58:45,230
Spomnim se, da so bili ročaji čajnika
res nežen in zelo tanek, zato sem

833
00:58:45,230 --> 00:58:48,490
poskušal jih razvaljati tako tanko kot jaz
lahko, ampak je res težko.

834
00:58:49,030 --> 00:58:54,850
Kotalim se

835
00:58:54,850 --> 00:59:01,730
moj čajnik

836
00:59:01,730 --> 00:59:05,850
in vidim, kako Vinnie dela
nekakšen mousse ali kaj drugega, in sem

837
00:59:05,850 --> 00:59:07,970
razmišljam, kje naj bi bilo to narejeno?

838
00:59:13,800 --> 00:59:14,800
Oh, počakaj malo.

839
00:59:19,560 --> 00:59:20,740
Oh, jez.

840
00:59:20,940 --> 00:59:24,060
Zavedam se, da sem preskočil stran.

841
00:59:25,520 --> 00:59:30,060
Hm... Oh,

842
00:59:38,180 --> 00:59:39,180
jeez

843
00:59:39,820 --> 00:59:41,140
Kaj malo...

844
00:59:42,000 --> 00:59:44,860
Zavedam se, da sem preskočil stran.

845
00:59:45,960 --> 00:59:47,480
Uredite svoje strani.

846
00:59:48,860 --> 00:59:52,680
Popolnoma sem pogrešala kokos in
pandan mousse.

847
00:59:54,860 --> 00:59:59,860
Hm... Ah, vse to je malo
izjemno, vendar moram narediti oboje

848
00:59:59,860 --> 01:00:02,940
ob istem času in se premikati čim hitreje
narediti vse.

849
01:00:04,140 --> 01:00:05,880
Daj no, Petra, načrpajmo ga. ja

850
01:00:06,640 --> 01:00:07,640
V vrenje.

851
01:00:07,780 --> 01:00:09,640
Nalijte moj pandan in kokosov mousse.

852
01:00:10,030 --> 01:00:15,330
Dodal sem svoj kokos in svoj pandan
skupaj in to pripeljem do

853
01:00:15,330 --> 01:00:16,328
toplota.

854
01:00:16,330 --> 01:00:18,990
To bom pustil priti
zavreti. Ja, Petro.

855
01:00:20,790 --> 01:00:26,050
In zdaj moram zviti ta čajnik
rešim čim hitreje. Oh, to je

856
01:00:26,050 --> 01:00:27,130
težko. Ja, težko je.

857
01:00:27,490 --> 01:00:29,870
Čas je, da čim več opravljam več nalog
zdaj.

858
01:00:30,330 --> 01:00:31,328
25 tisočakov.

859
01:00:31,330 --> 01:00:32,830
Ja, Petro. Daj no, Petro.

860
01:00:36,010 --> 01:00:38,850
Nadaljevanje 10.

861
01:00:39,759 --> 01:00:44,160
Še vedno poskušam rešiti svoj problem
pandan mousse. Nimaš časa za

862
01:00:44,160 --> 01:00:45,160
začni to znova. št.

863
01:00:45,640 --> 01:00:47,860
Ko pomislite, kaj lahko tukaj naredim
popraviti?

864
01:00:49,900 --> 01:00:52,840
Hm, želatina ni bila dodana
še.

865
01:00:53,960 --> 01:00:55,960
Tako se ta želatina začenja topiti,
prav? Ja.

866
01:00:56,700 --> 01:01:00,860
Torej, če to zdaj presejem, dam nazaj v a
čisti vrč, nato pa dodajte malo

867
01:01:00,860 --> 01:01:04,300
več želatine, ki prispeva k temu, kar je
pravkar stopljeno, lahko še vedno deluje.

868
01:01:05,060 --> 01:01:09,000
Kuhar, to moraš narediti sam.
Ja, ker mislim, da če upočasnim

869
01:01:09,000 --> 01:01:12,500
zdaj pa ne bom dobil vsega
narejeno. To ni moj recept, ampak ga potrebujem

870
01:01:12,500 --> 01:01:14,380
da bi tukaj sprejeli nekaj odločitev. ti si
tvegati.

871
01:01:15,660 --> 01:01:19,720
To bi lahko spremenilo končni rezultat
ta element, vendar moram tvegati

872
01:01:19,720 --> 01:01:21,520
tukaj in moram nadoknaditi nekaj časa.

873
01:01:21,820 --> 01:01:22,820
Dober fant, Vinny.

874
01:01:23,440 --> 01:01:25,180
pridi no

875
01:01:25,600 --> 01:01:31,560
Tako precedim svoj pandan pire, mu dodam
želatino, da upam rešim svoj pandan

876
01:01:31,560 --> 01:01:32,680
mousse. Daj no, kolega.

877
01:01:41,740 --> 01:01:43,020
Samo držim pesti.

878
01:01:44,020 --> 01:01:46,280
v redu Ja, Jen. Dobil si.

879
01:01:48,660 --> 01:01:51,340
Čas je, da se lotim ročaja čajnika
in potrkati. Kar tako naprej.

880
01:01:52,460 --> 01:01:55,400
Vinny, Petro, čas je, da gremo, kralji.

881
01:01:55,760 --> 01:01:57,180
90 minut do konca.

882
01:01:59,740 --> 01:02:00,900
Pojdi, kolega.

883
01:02:01,900 --> 01:02:02,900
Pojdi, poslušaj.

884
01:02:10,640 --> 01:02:11,640
In kaj je tukaj rekel Sin?

885
01:02:12,140 --> 01:02:13,140
Nič še.

886
01:02:13,200 --> 01:02:14,460
Ah, razumem. v redu

887
01:02:15,520 --> 01:02:18,780
Petro je kuhal svoje pandanove liste
veliko dlje kot Vinny.

888
01:02:19,960 --> 01:02:26,180
Ne vem kdo ima prav in kdo
narobe, vendar ne moreta imeti oba prav.

889
01:02:26,880 --> 01:02:30,180
Ko boš naredil naslednji velik korak, jaz
želite počistiti. Počisti, ja. Dobiti

890
01:02:30,180 --> 01:02:31,680
ta um jasen. Pojdiva, Petro.

891
01:02:33,240 --> 01:02:36,940
Poglejmo, če lahko pride Petro. moj
mešanica kokosa in pandana

892
01:02:36,940 --> 01:02:38,820
kuham za mojo petardo.

893
01:02:40,110 --> 01:02:43,230
Zdaj ga moram zmešati, precediti in
dodajte želatino.

894
01:02:43,470 --> 01:02:45,070
ja To je vse.

895
01:02:45,710 --> 01:02:50,830
Zložite 35 kosov italijanske meringe v
mešanica želatinskega pireja.

896
01:02:53,170 --> 01:02:54,590
Daj no, Vinny, narediva to.

897
01:02:54,830 --> 01:02:55,830
v redu

898
01:02:55,990 --> 01:02:58,630
Čas je, da preidem na svojo čokolado
petardna cev.

899
01:02:58,970 --> 01:03:02,950
Tako hitro se moram premikati, ker čokolada
res hitro strdi.

900
01:03:03,390 --> 01:03:04,390
Dobil si 10.

901
01:03:05,390 --> 01:03:06,390
140,

902
01:03:06,630 --> 01:03:07,630
110.

903
01:03:09,580 --> 01:03:10,880
Izvolite. Daj no, Vinny.

904
01:03:12,140 --> 01:03:15,260
Daj no, Vinny. lepa Daj no, ja,
Vinny.

905
01:03:15,560 --> 01:03:18,140
Ja, Vinny. Ja, Vinny. Ja, Vinny. ja
Vinny.

906
01:03:18,700 --> 01:03:19,658
Ja, Vinny.

907
01:03:19,660 --> 01:03:23,200
Ja, Vinny. Ja, Vinny. Ja, Vinny. ja
Vinny. Ja, Vinny. Ja, Vinny. ja

908
01:03:23,200 --> 01:03:24,200
Vinny. Ja, Vinny. Ja, Vinny.

909
01:03:24,360 --> 01:03:27,240
Ja, Vinny. Ja, Vinny. Ja, Vinny. ja
Vinny. Ja, Vinny. Ja, Vinny. ja

910
01:03:27,240 --> 01:03:27,240
Vinny. Ja, Vinny. Ja, Vinny. ja
Vinny. Ja, Vinny. Ja, Vinny. ja

911
01:03:27,240 --> 01:03:27,240
Vinny. Ja, Vinny. Ja, Vinny. ja
Vinny. Ja, Vinny. Ja, Vinny. ja

912
01:03:27,240 --> 01:03:28,280
Vinny. Ja, Vinny. ja

913
01:03:29,840 --> 01:03:31,140
Vinny. ja

914
01:03:32,280 --> 01:03:33,280
Vinny. ja

915
01:03:34,900 --> 01:03:37,060
Vinny. Ja, Vinny.

916
01:03:37,300 --> 01:03:38,300
Ja, Vinny. Ja, Vin

917
01:03:39,500 --> 01:03:40,500
15 gramov.

918
01:03:42,180 --> 01:03:46,980
Ta kokos in pandan mousse, mislim
izgleda vse v redu. Zdaj je čas za

919
01:03:46,980 --> 01:03:51,640
sestavimo v model z dakizo
in mango na loncu.

920
01:03:52,120 --> 01:03:54,280
Sedem centimetrov na enega.

921
01:03:56,220 --> 01:03:58,180
Petro, to imaš. Gre.

922
01:03:59,360 --> 01:04:00,360
v redu

923
01:04:00,500 --> 01:04:01,580
Ja, Big Papa!

924
01:04:02,040 --> 01:04:03,720
Daj no, Big Papa, gremo!

925
01:04:04,720 --> 01:04:07,040
Zdaj se moram lotiti svoje čokolade
petarda.

926
01:04:07,760 --> 01:04:08,760
Daj no, Petro.

927
01:04:09,240 --> 01:04:10,320
Delati moram hitro.

928
01:04:11,260 --> 01:04:12,600
V redu, Pedro, hitro delaj.

929
01:04:14,640 --> 01:04:15,640
ah

930
01:04:16,980 --> 01:04:17,980
Nastavitev je tako hitra.

931
01:04:23,060 --> 01:04:24,060
št.

932
01:04:25,620 --> 01:04:27,900
Nisem bil zadovoljen s svojim kuharjem skrivnostne škatle.

933
01:04:28,300 --> 01:04:30,180
Ta kuharica začenja razpadati.

934
01:04:30,500 --> 01:04:32,360
Kar tako naprej, kolega. pridi no nadaljuj,
kolega.

935
01:04:32,840 --> 01:04:33,840
Oh, moj bog.

936
01:04:35,540 --> 01:04:38,340
Moje sanje, da bi držal tega MasterChefa
pokal.

937
01:04:41,250 --> 01:04:42,250
Uhajanje stran.

938
01:04:46,210 --> 01:04:46,770
to

939
01:04:46,770 --> 01:04:56,070
piškotki

940
01:04:56,070 --> 01:04:57,070
začne razpadati.

941
01:04:58,290 --> 01:05:04,510
Postavil sem si tako visok standard
ker je zapustil družinsko podjetje,

942
01:05:04,650 --> 01:05:07,890
Vedel sem, kakšen pritisk bom izvajal.

943
01:05:08,410 --> 01:05:09,410
Moj oče.

944
01:05:10,050 --> 01:05:12,290
In moj zadnji kuhar.

945
01:05:13,050 --> 01:05:15,430
Počutim se, kot da sem razočaral svojo družino.

946
01:05:24,050 --> 01:05:27,650
si v redu?

947
01:05:32,750 --> 01:05:34,250
Res sem jezen sam nase.

948
01:05:34,930 --> 01:05:36,670
Petro, globoko vdihni, globoko vdihni.

949
01:05:37,509 --> 01:05:38,509
Samo trenutek.

950
01:05:40,130 --> 01:05:41,350
Samo ob, ja.

951
01:05:41,790 --> 01:05:42,788
Globoko vdihni.

952
01:05:42,790 --> 01:05:43,790
hej

953
01:05:46,390 --> 01:05:47,390
v redu je

954
01:05:50,670 --> 01:05:55,830
Ne skrbi za zadnje štiri ure.

955
01:05:56,030 --> 01:05:58,710
Globoko vdihnite in se osredotočite.

956
01:06:00,990 --> 01:06:02,290
Tukaj ste z razlogom.

957
01:06:03,330 --> 01:06:04,450
V redu, lahko to storiš.

958
01:06:05,130 --> 01:06:11,110
Ti si absolutna legenda in orožje,
in zaslužiš si dati temu vse

959
01:06:11,110 --> 01:06:16,630
ki ga imaš. Globoko vdihnite in vzemite
zagozden. To zmoreš. daj no

960
01:06:16,650 --> 01:06:17,650
kolega.

961
01:06:17,990 --> 01:06:19,030
Gremo, srček,

962
01:06:19,770 --> 01:06:25,150
gremo Čeprav se počutim izpraznjeno
trenutek se bom pobral.

963
01:06:26,350 --> 01:06:32,010
Ciljna črta je na vidiku in jaz sem
res poskušam zbrati vso energijo I

964
01:06:32,010 --> 01:06:34,070
ostalo, da končajo ta tečaj.

965
01:06:37,100 --> 01:06:39,620
To kaljenje petard ni
delajo.

966
01:06:40,260 --> 01:06:45,420
Moram ga predelati in preoblikovati
upam, da bo prav.

967
01:06:46,560 --> 01:06:47,560
Pojdi, Petro.

968
01:06:48,100 --> 01:06:50,240
Lepo. Lepo, Petro.

969
01:06:50,440 --> 01:06:53,060
Samo še naprej moram pritiskati, dokler ne
zelo konec.

970
01:07:18,480 --> 01:07:20,020
Pravkar sem končal s škropljenjem mandarine.

971
01:07:21,620 --> 01:07:24,980
In naslednja stvar, ki jo moram narediti, je
sestavi mojo petardo.

972
01:07:26,160 --> 01:07:30,100
Ti zadnji koraki so verjetno najbolj
pomembna za celoten tečaj.

973
01:07:30,440 --> 01:07:34,360
Niso popolni cilindri, ampak jaz
res nimam časa, da bi naredil kaj več

974
01:07:34,360 --> 01:07:35,118
prav zdaj.

975
01:07:35,120 --> 01:07:39,460
Na tej točki samo poskušam priti do tega
čim več narejenega.

976
01:07:39,920 --> 01:07:42,780
Vem, da res ne bo šlo
popolno, vendar je bolje kot nič

977
01:07:42,780 --> 01:07:44,760
ploščo prav zdaj.

978
01:07:45,040 --> 01:07:46,040
Mirne roke.

979
01:07:48,880 --> 01:07:50,460
Malo so čudni.

980
01:07:52,260 --> 01:07:55,500
Oh, moj bog.

981
01:07:55,880 --> 01:07:56,880
ti si nora

982
01:07:57,400 --> 01:08:01,040
Ampak nimam več časa za to
finost.

983
01:08:01,920 --> 01:08:06,480
Moje mandarine in moje petarde so
končano, vendar moram še pripraviti svoje čajnike.

984
01:08:06,920 --> 01:08:08,080
Vzemi čajnik!

985
01:08:08,480 --> 01:08:15,400
Ob pogledu na ta čajnik se zavedam svojega
čajniki niso ravno podobni

986
01:08:15,400 --> 01:08:16,399
Cenijo.

987
01:08:16,990 --> 01:08:18,609
Nista enake barve.

988
01:08:19,050 --> 01:08:21,050
Mislim, da sem morda skuhal svoj a
malo več.

989
01:08:24,390 --> 01:08:26,609
Ampak potem res nimam časa za to
se sprašujem.

990
01:08:28,689 --> 01:08:29,890
Samo nadaljevati moram.

991
01:08:32,670 --> 01:08:34,630
Vaših zadnjih deset minut!

992
01:08:49,960 --> 01:08:50,960
Roke se mi tresejo.

993
01:08:51,340 --> 01:08:53,640
Ne morem narediti nič glede tega.

994
01:08:55,439 --> 01:08:57,500
S težavo prilepim te kose.

995
01:08:59,720 --> 01:09:00,200
jaz

996
01:09:00,200 --> 01:09:07,560
imajo

997
01:09:07,560 --> 01:09:09,240
da pritisnem kolikor morem do konca.

998
01:10:04,040 --> 01:10:06,700
Kuhanje je bil pravi užitek
s teboj, ja? Ja, bilo je super.

999
01:10:06,700 --> 01:10:10,680
Celotno tekmovanje, vse to
sezona je bila najboljša. Bilo je a

1000
01:10:10,680 --> 01:10:11,700
razstreliti. Hvala.

1001
01:10:11,920 --> 01:10:14,880
Hvala. Na vas, fantje!

1002
01:10:33,580 --> 01:10:38,560
Vem, da imam fizične napake
sladice, čeprav se morda okusijo

1003
01:10:38,560 --> 01:10:39,560
dobro.

1004
01:10:39,780 --> 01:10:45,120
Je preprosto težko, a bilo je nekaj posebnega
trenutek, posebna stvar, ki je del tega,

1005
01:10:45,200 --> 01:10:50,520
posebna oseba, s katero lahko to storite
Minnie tukaj. Ampak, veš, danes je bilo

1006
01:10:50,520 --> 01:10:54,380
res težko, in mislim, da,
vsa čustva pridejo na dan.

1007
01:11:06,990 --> 01:11:07,990
To je bilo prav posebno.

1008
01:11:09,010 --> 01:11:11,430
Vsekakor sem zelo, zelo ponosen
sebe.

1009
01:11:12,090 --> 01:11:16,190
Ne bi mogel niti sanjati
o početju česa takega pri

1010
01:11:16,190 --> 01:11:17,190
začetek tega tekmovanja.

1011
01:11:17,490 --> 01:11:21,690
In to, da imam svojo družino, pomeni ves svet
tukaj me danes gleda.

1012
01:11:21,890 --> 01:11:23,130
To sem delal zanje.

1013
01:11:23,690 --> 01:11:29,310
Imeti to povezavo z očetom in
hrana je res nekaj posebnega.

1014
01:11:44,580 --> 01:11:45,240
Lahko

1015
01:11:45,240 --> 01:11:52,220
povej, da samo

1016
01:11:52,220 --> 01:11:54,400
mu pomeni toliko, kolikor pomeni
zame.

1017
01:11:55,960 --> 01:11:57,820
In res si želim zmagati na tem.

1018
01:12:06,640 --> 01:12:08,080
Bilo je zelo nadrealistično, v velikem tempu.

1019
01:12:08,820 --> 01:12:13,320
vem Samo razmišljal sem o vsem
zabavali smo se, vse, kar smo naredili.

1020
01:12:18,220 --> 01:12:19,280
Celotna vožnja.

1021
01:12:19,620 --> 01:12:20,620
ja

1022
01:12:23,880 --> 01:12:24,880
Prav kul je.

1023
01:12:25,600 --> 01:12:27,260
Imam pet točk prednosti pred Petrom.

1024
01:12:28,740 --> 01:12:29,740
Gremo, kolega.

1025
01:12:31,640 --> 01:12:35,720
In čeprav sem zadovoljen s tem, kar sem bil
sposoben postaviti danes,

1026
01:12:36,720 --> 01:12:41,560
Moral sem improvizirati na svoj pandan mousse
pa tudi moj mandarinin mousse.

1027
01:12:42,400 --> 01:12:46,900
Torej še vedno nimam pojma, kaj so
kot v notranjosti.

1028
01:12:47,920 --> 01:12:49,520
Živjo Vinny. zdravo

1029
01:12:51,940 --> 01:12:55,260
Lahko verjameš, da si to naredil?

1030
01:12:55,840 --> 01:12:56,840
Pet ur.

1031
01:12:57,180 --> 01:13:00,040
Ne, iskreno ne morem verjeti.

1032
01:13:01,520 --> 01:13:06,680
Prvič na tem tekmovanju,
100 % lahko rečem, da sem zelo, zelo ponosen

1033
01:13:06,680 --> 01:13:07,900
sebe za to, kar sem naredil danes.

1034
01:13:09,160 --> 01:13:14,000
Kako je bilo to, da je prišel tvoj stari
teči po tistih stopnicah?

1035
01:13:15,920 --> 01:13:20,980
In tisti objem, ki sta ga imela, to
moral sem se počutiti zelo dobro.

1036
01:13:21,280 --> 01:13:24,320
Res je. Še nikoli nisem videl svojega očeta takega
to, če sem iskren.

1037
01:13:25,160 --> 01:13:28,340
Nikoli ga nisem slišal reči, da je bil
ki je bila prej ponosna name.

1038
01:13:29,160 --> 01:13:32,240
In to je bilo res, res posebno,
res super.

1039
01:13:32,500 --> 01:13:36,460
Veš, vedno sva si bila podobna tebi
vem, zelo ekspresivno, a tako je

1040
01:13:36,460 --> 01:13:39,920
drugačen. To je bilo zelo, zelo
drugačen. In to je bilo res, res

1041
01:13:39,920 --> 01:13:40,779
lepo zame.

1042
01:13:40,780 --> 01:13:44,780
Hvala, Vinny. Če bi radi zelo
skrbno postavite posodo na mizo,

1043
01:13:44,900 --> 01:13:45,940
bomo okusili.

1044
01:13:46,180 --> 01:13:47,220
Hvala. Hvala.

1045
01:14:04,750 --> 01:14:07,230
Hvala. hvala lepa hvala
ti

1046
01:14:38,030 --> 01:14:39,030
To diši čudovito.

1047
01:14:45,530 --> 01:14:46,910
Zelo dosledno.

1048
01:15:24,970 --> 01:15:25,970
Oh, moj bog.

1049
01:15:26,710 --> 01:15:33,070
Mandarina je bila potepuh. On
pribil.

1050
01:15:33,190 --> 01:15:38,310
Krema je bila tako gladka, svilnata in topljiva
na mojem nebu.

1051
01:15:39,190 --> 01:15:45,890
Marmelada je bila res lepo kuhana
in gobica je bila

1052
01:15:45,890 --> 01:15:46,849
na mestu.

1053
01:15:46,850 --> 01:15:52,750
Počutim se kot mandarina
skoraj podobno za podobno. Oh, la, la. Ti

1054
01:15:52,750 --> 01:15:54,190
vem, glede okusa.

1055
01:15:54,650 --> 01:16:00,650
In tekstura tiste pene v notranjosti,
in tudi ohišje, na mestu. ja kot,

1056
01:16:00,670 --> 01:16:01,670
na mestu.

1057
01:16:01,830 --> 01:16:05,710
Jaz sem do ušes s tem malim
petit gâteau.

1058
01:16:06,330 --> 01:16:08,770
Okus je naravnost fenomenalen.

1059
01:16:09,470 --> 01:16:11,670
V njem res dobite tiste citruse.

1060
01:16:12,030 --> 01:16:16,790
Všeč mi je intenzivnost marmelade,
in mislim, da je tako čudovit kontrast

1061
01:16:16,790 --> 01:16:20,090
proti tisti kremasti, pikantni mousse, ki
daš tudi tja.

1062
01:16:21,150 --> 01:16:23,010
Govorimo o petardah.

1063
01:16:24,360 --> 01:16:29,580
O moj bog, poglej debelino
čokolada. Imam gosje mozolje

1064
01:16:29,580 --> 01:16:30,580
gledam to.

1065
01:16:30,620 --> 01:16:33,080
In ni slaščičar. Oh la la.

1066
01:16:33,560 --> 01:16:35,460
Kadarkoli lahko pride delat z mano.

1067
01:16:35,860 --> 01:16:36,860
Vau.

1068
01:16:38,080 --> 01:16:43,560
Mislim, da me je tisto, kar me je popolnoma navdušilo
najbolj je ta fantastičen palmov kokos

1069
01:16:43,560 --> 01:16:46,520
mousse. Preprosto popolno je.

1070
01:16:48,970 --> 01:16:52,290
To je pravzaprav malo a
zmaga za Vinnyja, ker je pozabil

1071
01:16:52,290 --> 01:16:58,550
presejte to mešanico in je že imel
dodal svojo želatino in uspelo mu je

1072
01:16:58,550 --> 01:17:00,310
reši in izdelaj to.

1073
01:17:01,930 --> 01:17:08,910
Vendar pa je strok sezamovega semena
najšibkejši člen

1074
01:17:08,910 --> 01:17:09,910
na krožniku.

1075
01:17:11,170 --> 01:17:16,850
Pravzaprav je prekuhal
cheesecake in rahlo prekuhan

1076
01:17:16,850 --> 01:17:17,850
skuto in omako.

1077
01:17:19,180 --> 01:17:20,660
In tudi precej gost je.

1078
01:17:21,520 --> 01:17:22,840
To je tekstura.

1079
01:17:23,680 --> 01:17:27,760
Mislim, da se je izgubil, ker ga je prekuhal
taka prefinjenost tega

1080
01:17:27,760 --> 01:17:34,300
čudovito teksturo, ki jo ima tvoja
cenjen. Ampak vseeno, moj bog, to

1081
01:17:34,300 --> 01:17:37,540
fant bi moral biti ponosen. To je
neverjeten napor.

1082
01:17:38,880 --> 01:17:40,260
Mislim, da moramo zdaj zadeti.

1083
01:18:01,040 --> 01:18:02,320
To je bil težak kuhar.

1084
01:18:02,720 --> 01:18:07,200
Danes sem se res potrudil.

1085
01:18:07,920 --> 01:18:13,860
Vem, da moje sladice ne izgledajo tako dobro kot
Cherish, a upam, da so moji okusi

1086
01:18:13,860 --> 01:18:14,860
tam.

1087
01:18:14,900 --> 01:18:18,380
Moram samo vrniti pet točk nazaj
pojdi in osvoji to stvar.

1088
01:18:36,170 --> 01:18:39,750
Petro, lahko verjameš, kar si pravkar
naredil?

1089
01:18:40,430 --> 01:18:41,770
Ne res, če sem iskren.

1090
01:18:42,970 --> 01:18:49,890
Veste, ponosen sem in zelo sem ponosen
to ... Oprostite, fantje,

1091
01:18:49,970 --> 01:18:50,970
Postala bom čustvena.

1092
01:18:53,830 --> 01:19:00,130
Ja, zelo posebno, da to počnem v
finale. Mislim, kaj

1093
01:19:00,130 --> 01:19:03,390
dogodek. Povedal si mi od prvega dne.

1094
01:19:03,920 --> 01:19:09,500
da bi bil tukaj v
MasterChef finale, ne bi

1095
01:19:09,500 --> 01:19:16,300
ti verjel. Torej je biti tukaj preprosto
zelo, zelo poseben.

1096
01:19:17,340 --> 01:19:21,380
Torej Petro ni več računovodja? imeti
si videl zadnjo bilanco stanja?

1097
01:19:22,260 --> 01:19:24,940
Mislim, da. No, poglej, bom
moram iti in mu pomagati pri prehodu.

1098
01:19:26,400 --> 01:19:32,240
To mu sicer dolgujem, a zagotovo bom
delati tako kot jaz to počnem na svoji hrani

1099
01:19:32,240 --> 01:19:33,240
sanje.

1100
01:19:33,310 --> 01:19:34,850
Ampak svoje knjige bom pisal sam.

1101
01:19:36,930 --> 01:19:40,210
Računovodstvo, zelo pomembna veščina za a
restavracija. Je.

1102
01:19:40,490 --> 01:19:41,490
ja

1103
01:19:43,230 --> 01:19:48,970
Bomo? ja Bi prosim, Pedro,
da prinesete svoj mali gurmanski gateau

1104
01:19:48,970 --> 01:19:50,590
na mizo, prosim? hvala,

1105
01:19:57,090 --> 01:19:58,710
Pedro. Hvala. Hvala, fantje.

1106
01:19:59,030 --> 01:20:00,350
najlepša hvala Hvala, Pedro.

1107
01:20:00,770 --> 01:20:01,568
Hvala.

1108
01:20:01,570 --> 01:20:02,570
In veliko sreče.

1109
01:20:08,360 --> 01:20:12,880
Malce hrapav po robovih, a če
Petro lahko naredi, kar je naredil, vse to

1110
01:20:12,880 --> 01:20:16,300
tekmovanje in zaznavanje okusov, igra
na.

1111
01:20:18,800 --> 01:20:19,800
Okusimo.

1112
01:20:20,000 --> 01:20:21,000
Naredimo.

1113
01:20:27,180 --> 01:20:28,180
Oh, vau.

1114
01:20:29,640 --> 01:20:30,619
v redu

1115
01:20:30,620 --> 01:20:31,620
Dober občutek tam.

1116
01:20:38,700 --> 01:20:39,700
Hvala.

1117
01:20:40,900 --> 01:20:43,040
In izgleda lažno. Tako popolno je.

1118
01:20:43,360 --> 01:20:43,679
Izgleda zakonito.

1119
01:20:43,680 --> 01:20:44,960
Poglej ta pogled.

1120
01:20:45,440 --> 01:20:46,580
Lahko pomislim? ja

1121
01:20:46,800 --> 01:20:48,720
To je zelo... Noro, kaj? ja

1122
01:21:29,580 --> 01:21:33,480
Najprej črni sezamov čajnik.

1123
01:21:36,960 --> 01:21:40,700
Zaljubljen sem v to. Zaljubljen sem v
to. Tako lepa je, gladka

1124
01:21:40,700 --> 01:21:45,140
narava do tega. Ta prava ljubka norost
samo družim se s tem yuzujem.

1125
01:21:45,360 --> 01:21:49,500
Na mestu je. Mislim, da je zelo, zelo
blizu tvojega, Jared.

1126
01:21:50,810 --> 01:21:55,670
Všeč mi je, da je imel Petro tako lepo
dišava in ostrina yuzuja. in

1127
01:21:55,670 --> 01:21:59,090
potem je bil sezam tako čudovit in
oreščkov in bogat.

1128
01:21:59,370 --> 01:22:04,450
Škoda, da nisi razumel. Ampak za
nekaj takega, še vedno mislim

1129
01:22:04,450 --> 01:22:09,910
okus udari nad videz. 100 %
Veselje do jedi. Mislim, da je kremasto.

1130
01:22:10,130 --> 01:22:12,850
Ravnovesje okusov yuzuja
lepo.

1131
01:22:13,310 --> 01:22:16,450
Zemelost črnega sezama.

1132
01:22:17,210 --> 01:22:18,570
Čudovito skupaj.

1133
01:22:18,970 --> 01:22:24,450
Okus črnega sezamovega čajnika
je preprosto brez nadzora. Lahko bi zelo

1134
01:22:24,450 --> 01:22:27,610
bodi danes moj najljubši petit gâteau.

1135
01:22:27,810 --> 01:22:29,910
Tudi mandarina mi je bila zelo všeč
oranžna.

1136
01:22:30,570 --> 01:22:33,790
Ta lupina je bila tako tanka.

1137
01:22:34,590 --> 01:22:39,410
In všeč mi je, ko te pravkar razbijejo
skozi to, intenzivnost tega

1138
01:22:39,410 --> 01:22:40,890
marmelada je bila res čudovita.

1139
01:22:41,390 --> 01:22:46,330
Marmelada je fantastično lepa
in tudi dobro razmerje.

1140
01:22:46,860 --> 01:22:53,100
Njegov mandarinin pomarančni mousse, mislim, da on
premešala peno in je pravzaprav

1141
01:22:53,100 --> 01:22:54,100
precej gosto.

1142
01:22:54,140 --> 01:22:55,580
Mousse je preveč stepen.

1143
01:22:56,340 --> 01:22:58,240
Vendar je lupina tam, kjer je.

1144
01:22:58,960 --> 01:23:00,940
To je na mestu.

1145
01:23:01,840 --> 01:23:04,440
Ampak imam nekaj težav.

1146
01:23:07,280 --> 01:23:10,120
In v glavnem so povezani z
petarda.

1147
01:23:11,400 --> 01:23:16,000
Ta pandan mousse, ni pravi. jaz
ne vem, kako to povedati vljudno.

1148
01:23:17,780 --> 01:23:22,120
Zgodila se je neka čudna kemija. jaz
mislim, da so bili listi pandana samo

1149
01:23:22,120 --> 01:23:28,040
predolgo sedenje v tej mešanici in
vsekakor daje takšne vrste

1150
01:23:28,040 --> 01:23:30,900
kot da, ne zelo prijeten okus.

1151
01:23:33,840 --> 01:23:38,400
Tako sem jezna zaradi njega
petarda, ker je nekaj res

1152
01:23:38,400 --> 01:23:39,400
odlično delo tam.

1153
01:23:39,900 --> 01:23:41,840
Čudovito tanko čokoladno delo.

1154
01:23:42,510 --> 01:23:46,910
Prerez mojega je bil točno
enako kot tvoje. Delež v

1155
01:23:46,910 --> 01:23:51,110
dacquoise in tudi mango in
calamansi compote, tako je bilo mišljeno

1156
01:23:51,110 --> 01:23:52,068
biti.

1157
01:23:52,070 --> 01:23:58,950
Ne morem izraziti, kako razburjen sem zaradi
njega s pandanom in kokosom

1158
01:23:58,950 --> 01:24:03,310
mousse. Ima okus, kot da je bil
fermentiran.

1159
01:24:03,690 --> 01:24:08,710
ja In res izgubi vse
lepe lastnosti pandana.

1160
01:24:09,510 --> 01:24:10,910
V redu, čas je za gol.

1161
01:24:38,440 --> 01:24:43,680
Od prvega kuhanja pa do tega
trenutku je vse vodilo

1162
01:24:43,680 --> 01:24:44,680
tukaj

1163
01:24:44,780 --> 01:24:51,760
Eden od vas bo vzel
naziv MasterChef 2026, pokal,

1164
01:24:51,940 --> 01:24:55,900
in 250.000 $.

1165
01:24:57,580 --> 01:24:58,700
Ste pripravljeni?

1166
01:25:14,120 --> 01:25:20,200
Eden od vas bo vzel
naziv MasterChef 2026, pokal,

1167
01:25:20,280 --> 01:25:25,380
in 250.000 $.

1168
01:25:28,500 --> 01:25:29,780
Ste pripravljeni?

1169
01:25:32,880 --> 01:25:34,200
Petra, začeli bomo s tabo.

1170
01:25:35,620 --> 01:25:41,360
Petra, najljubša mi je naravnost všeč
profil vašega sezamovega čajnika.

1171
01:25:44,240 --> 01:25:47,140
Vendar ti je manjkal ročaj.

1172
01:25:51,740 --> 01:25:56,180
Ocenil sem te 7 od 10.

1173
01:26:01,720 --> 01:26:03,660
Petro, dobro delo.

1174
01:26:04,060 --> 01:26:08,740
Toda nekateri vaši elementi so bili hitri.

1175
01:26:09,600 --> 01:26:11,300
Zadel sem te ...

1176
01:26:13,000 --> 01:26:14,040
Sedem od desetih.

1177
01:26:20,200 --> 01:26:23,180
Razmerja vaše petarde so bila na mestu
na.

1178
01:26:24,700 --> 01:26:27,080
Toda okus vašega panda moussa je bil
izklopljeno.

1179
01:26:28,500 --> 01:26:31,900
Dosegel sem te sedem od desetih.

1180
01:26:37,040 --> 01:26:40,140
Petra, tudi tretjo sem ti dala.

1181
01:26:43,850 --> 01:26:46,830
Tudi jaz, Petro, sem bil 7 od 10.

1182
01:26:56,710 --> 01:27:01,110
Torej, Petro, to pomeni, da si dosegel rezultat
do 67.

1183
01:27:01,470 --> 01:27:02,470
dobro opravljeno

1184
01:27:13,160 --> 01:27:15,280
Za zmago potrebujete več kot 30 točk.

1185
01:27:18,460 --> 01:27:23,000
Vinny, tvoj mandarinin mousse je bil tako dober
kot moj.

1186
01:27:25,680 --> 01:27:29,600
Za to vam dam oceno 8 od 10.

1187
01:27:35,120 --> 01:27:37,840
Vinny, zelo dober svet čokolade.

1188
01:27:38,380 --> 01:27:41,860
Dobil sem oceno 8 od 10.

1189
01:27:50,160 --> 01:27:51,720
Bilo je tako dobro, kot je videti.

1190
01:27:53,560 --> 01:27:55,240
Dosegel sem te 9 od 10.

1191
01:28:01,480 --> 01:28:03,420
Tudi jaz sem te ocenil z 9.

1192
01:28:41,100 --> 01:28:47,800
če sem iskren, imam kaj besed, čutim
veš, da je to noro in jaz

1193
01:28:47,800 --> 01:28:52,300
tega si ne bi mogel predstavljati od začetka
dan, vendar sem tako zelo hvaležna za

1194
01:28:52,300 --> 01:28:58,160
absolutno vse, kar veš, da imam
doživeli tukaj vsi prijatelji, ki

1195
01:28:58,160 --> 01:29:04,520
naredil sem vse ljudi, ki sem jih srečal in
tako kot daleč sem prišel nisem mogel

1196
01:29:04,520 --> 01:29:06,060
so to storili brez vse podpore
od vseh

1197
01:29:09,740 --> 01:29:14,600
Tako sem ponosna nanj. In iskreno, to
se je prav dobro kuhal ob njem

1198
01:29:14,600 --> 01:29:15,600
ves ta čas.

1199
01:29:16,880 --> 01:29:18,280
vsakič. Vsak kuhar.

1200
01:29:19,820 --> 01:29:21,140
Petro, kako se počutiš?

1201
01:29:22,360 --> 01:29:26,920
Ja, poglej, res vesel za Vinnyja. On je
res trdo delal in to si zasluži.

1202
01:29:27,920 --> 01:29:31,180
Zelo sem ponosen na vse, kar sem naredil
tekmovanje.

1203
01:29:32,860 --> 01:29:33,860
ja

1204
01:29:34,640 --> 01:29:36,640
Danes sem zgrešil cilj.

1205
01:29:38,160 --> 01:29:42,320
Petro. Tudi mi smo zelo ponosni nate.

1206
01:29:42,740 --> 01:29:43,740
Hvala, kuhar.

1207
01:29:44,300 --> 01:29:49,540
In za drugo mesto vam podarjamo
40.000 dolarjev.

1208
01:29:56,580 --> 01:30:01,300
In seveda, Aaron, nismo pozabili
o tebi. Ker smo tretji, smo

1209
01:30:01,300 --> 01:30:02,300
vam dam 10.000 $.

1210
01:30:11,500 --> 01:30:14,760
V redu, Vinny, trenutek, ko si bil
čaka na.

1211
01:30:15,880 --> 01:30:17,180
Pojdi po to trofejo!